槐花怎么洗的才干净?

去掉梗的洋槐花先用清水简单清洗一遍，洗掉灰尘，择掉夹在其中的叶子。然后准备一盆清水，加入一勺盐，把清洗一遍的洋槐花倒入其中，浸泡15分钟。用盐水浸泡可以使小虫自己跑出来，当然您可能觉得活得可以，那我们一个盆里不要倒入太多花朵就可以更容易发现小虫了。

浸泡好以后就可以控干水分，做美食了。清洗的时候按照多水少花，这样更干净。槐花性寒无毒，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。

槐花一般在每年4-5月开花，花期一般为10-15天左右。所以，吃槐花的最佳时间为4-5月。宜挑选那些含苞欲放的花采,因花未全开放,比较嫩,闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。

摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。

槐花指豆科植物槐的花及花蕾，夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。夏花开放时采收，称为“槐花”。

采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。中国各地区产，以黄土高原和华北平原为多。槐花是温带树种，喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。

农历四月，阳历4～5月盛开的槐花学名叫刺槐，又名洋槐，花为白色，可食用。值得注意的是，刺槐有两种常见变种，一为红花刺槐，花为粉红或紫红色，一为金边黄槐，花为金黄色。查阅的相关资料称这两种槐花无毒，但营养价值不高，味道不佳，不建议食用，主要做观赏绿植来栽培。

另一类须与洋槐区别开来的是国槐，国槐花为淡黄色，花期为阳历7～8月，国槐花可入药，但不建议烹饪食用，可能会导致腹痛发烧。此外，城市道路两侧栽种的槐花可能喷过药物或受过汽车尾气的污染，食用需谨慎。

摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水

也是一种幸福

慢慢洗