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山楂可以生吃吗？

2024-10-28 14:16:29

推荐回答（5个）

回答1：

可以。

山楂核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

扩展资料：

山楂的好处

1、破气作用

山楂茶以及山楂水中具有破气的作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。山楂虽然破气，气虚严重者一般不用，但破气力量很弱，中医用它主要是消食健胃，当然消你吃的肉食，

对于一些年龄比较大的人们来说，由于他们在日常生活中的新陈代谢较慢，所以血管中容易堆积一些代谢废物，长此以往可能就会使他们出现一些心脑血管疾病。

2、改善睡眠

常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；

3、山楂泡茶

酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。山楂还能够活血化瘀，用山楂泡茶喝能够活血化瘀，对治疗痛经也有一定的效果。

山楂还能防止心血管类的疾病，因为在山楂中含有一种叫做黄酮类的物质，这种物质能够对防治心脑血管疾病起到很好的效果。

参考资料来源：百度百科-山楂

回答2：

不可以

山楂食用禁忌

1、不食用生山楂：生山楂中含有大量的单宁酸、果胶和鞣酸，进食之后与人体胃酸容易结合成很难被消化的胃结石，时间久了可能会引起胃溃疡、胃出血或胃穿孔等症。山楂煮熟后再吃，能有效减少单宁酸的摄入。

2、消化不良者不宜食用：山楂中含有丰富的果酸，能收敛和刺激胃粘膜，消化不良者本来脾胃功能就弱，食用山楂后会进一步降低消化功能加重消化不良的症状。

3、有牙病者不宜食用：山楂味道酸甜，里面发酸的糖是一种强腐蚀剂，对牙齿有较大的腐蚀破坏性。有牙病者本来牙齿就不好，食用山楂会加重牙病病情。

4、儿童不宜食用山楂：山楂味道酸甜可口，儿童进食很容易会控制不好量，一旦食用过多的山楂，体内血糖就会保持在较高水平而引起食欲不振，时间长了会出现营养不良和贫血等症。

扩展资料：

1、山楂虽然酸甜可口，深受孕妇们的喜爱，但是山楂有活血化瘀的功效，会促进子宫收缩，孕妇吃多了有可能导致流产。

2、胃酸过多者不宜食用：山楂味道很酸，且有刺激胃酸分泌的作用，胃酸过多者食用山楂后会使胃酸进一步增加胃酸浓度进一步增高，可能引起反胃、吐酸和胃溃疡等症。

参考资料来源：人民网-食用山楂有禁忌人群吗？食用山楂时要注意什么？

回答3：

可以生吃，但尽量少吃。
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。

【吃山楂宜忌】：
胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。

【山楂的功效与作用】：
一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用
二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效
四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

回答4：

可以啊，看个人口味，生吃,熟吃.随意，虽然山楂对人体是很有益的，但不是针对每个人的,毕竟个儿的体质是不尽相同的，1. 山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用； 2. 儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片,山楂糕,对于牙齿生长不利.所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害； 3. 山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康； 4. 牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品
山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化. 但山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食.山楂有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等，山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用.患牙病的人山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病.

回答5：

你好，可以的，山楂降血脂，降压，活血，抗癌，不过千万不要空腹吃，会得肠梗阻的，对胃也不好，希望会帮到您。

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