是蔬菜
世界上最早的小麦种子出土在苏格兰
但是据推定亚述人才是最早种植小麦的人
的确蔬菜种子在中国出土的最早
但是亚述文明有文字记载（或者是壁画）的蔬菜种植都要比中国出土的菜籽早
于是只能说很早不能说最早
因为即使有实物也只能证明很早，同时期其他文明也许也在种了，只不过没有出土而已，历史，是容不得半点马虎和自大的
在半坡遗址发现了白菜或芥菜种子,证明我国是最早种植蔬菜的 国家；
问：我国是世界上最早种植粟和水稻的国家吗？_百度知道
答：是的哦。、在陕西西安的半坡遗址中，发现了当时人种植的粟类。粟，即我们今天华北地区常吃的小米。在半坡氏族聚居的一个窖穴中，仅粮食腐朽后的谷皮，就有数斗之多。还在一个小的陶罐中，保留下完好的粟.
中国不是最早种植水稻的国家，想想历史就明白，南方开发这么晚，秦汉朝时期还是蛮夷之地，多瘴气，湿热，我觉得不太可能
选择C，我在书上看到过，蔬菜不是我国最早种植
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