福田口岸=落马洲火车站吧。(我不清楚夜游船哪里坐,所以仅以下建议)
火车---九龙塘转。油麻地地铁--黄大仙出。(车程约1小时,包括中转车路程)庙不大,一般30分钟已经走完。然后坐地铁--旺角转荃湾线,尖沙嘴出,(约20分钟地铁,但具体那个站换乘荃湾地铁,留意转车指示,跟中环方向,下车对门就上的。星光大道,欣赏对岸维港景色。)坐船过中环,缆车上山顶这里应该可以走1个小时左右。下山,到金钟坐车到浅水湾。(不过现在去,也没什么好玩)回程坐车到湾仔(会展加紫荆广场)湾仔游船后,再坐船过尖沙嘴,那边看烟花较全面。回程坐皇岗巴士,24小时有车及通关。(佐敦有巴士,尖沙嘴就走到尖东有火车,但留意火车11点半罗湖海关关门)
至于优之良品及丰泽,百老汇等卖手机的地方基本香港到处都有,特别大型广场。但留意ipone4S可能要预定或者旺角先达广场才有。
祝你玩得开心。