不同味道的咖啡都代表什么意思？

虽然我不了解Coffee，但我认为咖啡的选择，象一场有趣的捉迷藏。每一种咖啡豆，因品质产地的不同，有着各自强烈的性格，但是如果你没有耐心一一品尝，也可以按照心情的地图，找出适合自己味觉的咖啡品种。 在咖啡馆里，你有理直气壮挑选一杯好咖啡的权利。在寂寞的城市里，你是否惯常将自己窝藏在咖啡馆里？除了存放自己特别的口味，是否也存放了一份心情？相信吗？只要用心去闻，就可以从一杯咖啡里，闻到午后阳光蒸发的薰香、森林清新的气息，或春天果园的清香，因为咖啡的香味里，携带着孕育它生长的产地附近的空气，例如，遍植鲜花的夏威夷，栽培出隐约浮泛花香的可娜咖啡；而生长在危地马拉火山腹上的安提瓜咖啡，总带难以言喻的烟熏味。如果说，人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么，咖啡的香味，则记忆着一杯咖啡的身世：关于它故乡的风土、采收年代、烘焙及研磨方式，也就是咖啡一生的旅行。 爱上咖啡是不知不觉中的事，曾经还只爱把三合一的速溶咖啡往杯子里一倒，冲入满满的沸水，接着便不停地嗅着室内充满着的惹人香味。第一次去喝研磨咖啡，是在去年冬季。北风吹得冷咧，心情也若无情的北风一样，冷。只想找个地方暖暖手，暖暖心情。 翻开酒水单，最吸引我的就是“卡布奇诺”。从骨瓷杯透出的温暖和橙香，就爱上了咖啡。于是，就习惯了在城市中寻找咖啡的影子。 这个城市，应该不属于咖啡。因为生存在这里的人们都在讲究食疗食补，而咖啡却与这一观念截然相反。还是相信，每一种咖啡代表一种心情。也习惯了心情不好的时候来一杯咖啡。喜欢用袅袅升起的蒸汽遮掩无表情的脸，小匙搅拌着褐色液体尤如搅拌着思绪般。也爱咖啡的各式配料遮饰咖啡的原味，如同随时变化着的脸遮饰着真实的心情。越来越喜欢的却是单品，醇醇的味道如此单纯。单品咖啡的简单，让人一试便能知道这是什么样的单品。可是单品也并不是如此容易让人了解的。必须用时间用心去尝去分辨每一种单品之中的不同之处，和他们的迷人之处。好多的人喜欢用浓郁的鲜奶和大量的糖去调和咖啡的苦酸涩。 可咖啡的简单之处就在于它的苦酸涩，让人喝第一口就能简单明了的知道这种咖啡的口味。守着咖啡想心事的时间似乎最容易飞逝，有咖啡的陪伴，有心思的飞扬，有回忆的酸甜，有盼望的蜜和涩。其实咖啡是没有心情的，有心情的只是自己本人，但却偏爱把心情打入咖啡中，或是把咖啡融入心情里。怎样的心情怎样的咖啡味道，唯独只有自己最清楚。