如何看待食品安全问题

08年的三鹿奶粉、09年的砒霜门、10年的地沟油、毒韭菜、铁酱油等等事件，这些食品安全的产生，无论是企业的违背诚信追求私利，还是政府的失职损害公信力，其结果都是一次又一次剥夺了群众的生命，一次又一次的令人痛恨和发人深省

一是责任分工不明确。中国是一个讲诚信、讲法制的国度，体现诚信和法制最重要的一方面就是责任感。食品安全的产生，无论是谁做出来的，损害的都是人民的利益，“政府是人民的政府，人民政府是负责任的政府”，就需要政府机关团结一致，将不法分子绳之于法。纵然有一定的权限分工，但是不能因此而推卸责任。对此，我认为，明确部门职责，明确责任意识，强化作风建设，就可以弥补此项不足。
二是监督体制不健全。有问题，无处申诉；申诉了，却得不到解决，从而暴露了监督体制的问题和政府与民众信息渠道的不畅通。部门之间之所以能推卸责任，在于无视甚至无恐于人民的检举，这就滋长了“踢皮球”现象的泛滥，最终损害的还是人民的利益，降低的还是政府的威信。对此，我认为，完善监督体制，加强纪委、两院、人大、审计等部门的内部监督，畅通群众、媒体等外部监督，使得渎职行为无处藏身。
三是服务理念不深刻。

（1）建立健全食品质量安全市场准入法律制度，提高企业入市门槛以确保食品安全。

(2）建立食品销售环节的追溯和承诺制度。应按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，建立食品生产、经营记录制度，实现食品质量安全的可追溯。

（3）建立食品质量安全承诺和招回制度。如果食品安全无法达到承诺要求，生产厂商有将产品招回的义务。

（4）建立食品安全公共实验室和食品安全预警制度。尽快建立独立的、公正的、权威的食品安全公共实验室，为食品安全管理提供科学的、严谨的技术支撑。应改变那种当食品安全事故发生后或媒体曝光后才处理的情况，从源头抓起，注重防范，在事故还未形成之前就将其扼杀在萌芽之中。

（5）建立对相关管理人员实行责任倒查机制。对于已经发生的食品安全事故，除对当事人严肃查处，还要对其上级主管部门实行倒查追究制度，让那些没有认真履行执法责任的失职人员也承担相关责任。

（6）建立健全食品安全社会信用体系，即建立食品安全信用档案，对食品质量安全卫生情况进行跟踪监测，逐步形成优胜劣汰的机制。（
(7）强化各相关行政执法部门之间的协调配合，明确各部门责任，克服官本位思想，使“有法可依，有法必依，执法必严，违法必究”原则在食品安全领域得到具体体现。