发球这个环节确实很重要，对于你的情况，我老实告诉你，其实是你的内功还没达到，对球的理解还比较浅显。你也不用着急，这也不是一朝一夕的事。最好的方法是要苦练基本功，练多了就会有感悟。另外你可以上百度视频收索教学视频。什么技术都有的。看懂了也不一定能做到，以你现在的情况，记住不要急，先勤练基本功。
你最好上网找个乒乓球教学片先看看，比如《打好乒乓球》就不错，先吃透旋转原理；
然后最关键的，就是必须勤学苦练，发球和接发球是第1,2板，都是比赛关键板，没有任何投机取巧的办法，你会发不会发，会接不会接，能不能处理好，成功率高不高，根本不取决于你看没看会，而取决于你把这个发球/接发球动作重复了几千次，几万次，还是十几万次。
这其实是水到渠成的事儿,问问这些正规训练过的球手就知道,他们每天练习发球都是按筐计算的,一筐就五百只,你说能发的不好吗?就一个字:"练"!
手腕很关键，要让球在拍上停住，让球充分摩擦，掌握好拍的角度
需要的比较专业。发球最主要的靠手腕，拍形的瞬间变化决定你发的球到底是什么球。
熟能生巧，锻炼手腕爆发力；多学习高手的动作
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