花式刨冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
②草莓雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。
（风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
③红豆牛奶冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。
（绿豆牛奶冰制作方法相同）
④八宝雪花冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成
芒果沙冰
原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。
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菠萝冰
原料：菠萝300克，蜂蜜7大匙，砂糖8大匙。
做法：将菠萝削皮洗净并切成小块（亦可加入适量的水放入果汁机内搅打成汁液），加入适量的水，一起放入炖锅内，煮沸后改用小火炖煮至熟烂，然后加入砂糖边煮边搅拌至融解后，即可熄火。等到菠萝糖汁温度稍降，即可加入蜂蜜搅拌均匀，静置使之冷凉后，即可淋在碎冰上食用或与其他食品调配食用。
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橙子冰
原料：橙子5个，蜂蜜7大匙。
做法：将橙子洗净剥除外皮，切成数瓣除去核后，放入果汁机内，加入适量的水搅打成汁液。将橙子汁放入煮锅内煮沸，倒入干净的容器内，即加入蜂蜜搅拌均匀，静置至冷凉后，即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。
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乌梅冰沙
◆材料：乌梅汁45cc 鲜奶油120cc 香草粉1/3小匙 奶粉 小匙 碎冰块240克。
◆调味料：蜂蜜30cc。
◆做法：往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜，以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
乐天利红豆冰山
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蓝莓沙冰
原料：蜂蜜水、酸奶各一杯，蓝莓酱一大匙。
做法：把蜂蜜水放入冰箱冷冻至结冰，将蜂蜜冰块放入粉碎机中打碎后倒入酸奶，放上蓝莓酱点缀即可。
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乐天利红豆冰山
红豆冰山最初是从韩国引进的，在韩国，'红豆冰山'是在咖啡厅、快餐厅、蛋糕房、茶楼、冷饮厅等地方最普及的冰点，在著名的食品快餐连锁店里也是热卖的食品。1994年，韩国著名的快餐连锁店“乐天利”先后在北京当代商城、赛特购物中心、华堂商场和复兴商业城开设了几个分店，于是“'红豆冰山'便开始走进中国人的生活。
红豆冰山是将刨冰放入器皿中，上面放上调理好的红豆和水果等各种好吃的辅料，便可做成即食的冰点。由于冰山上覆盖着红豆，所以取了一个'红豆冰山'的诱人名字。红豆冰山的原材料为冰末、红豆、杂果、炼乳、樱桃，其中最主要的原料就是红豆。红豆是一种谷类食品，据传它的原产地在中国的喜马拉雅山脉，现在主要在韩国、日本、中国等东亚地区种植。
红豆本身的味道有点甜，是一种营养丰富的谷类作物。红豆在所有谷类中维他命B1的含量最高，维他命B1可以帮助人们消除体内糖分的渣滓，大大提高人的食欲；同时红豆中富含人类营养所必须的蛋白质、铁、钙等各种元素，具有消肿、止渴、止泻、去脓等多种作用；另外红豆对糖尿病、动脉硬化等成人疾病也有预防作用，并且还可以起到减肥的作用。
设备：刨冰机、果汁榨汁机
器材：碗、碟、勺、一次性餐盘
原料：冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类
操作方法：方法一：将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山，在其上洒上果汁及果酱即可；
方法二：将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内，开机进行搅拌即可。
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。
一、蜜红花豆刨
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再炼乳淋上打碎的雪花状上。
3、 淋上蜜红花豆3勺，撒上少许葡萄干，七彩米。再将两勺糖水淋上即成。
二、巧克力刨冰
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再将炼乳淋再打碎的雪花上。
3、 巧克力酱2盎司淋在碎冰花上，撒上少许巧克力碎。
三、夏威夷刨冰
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再将炼乳淋再碎冰花上。
3、 撒上凤梨肉片酱3勺，少许七彩米，将两勺糖水淋上。
四、乌梅刨冰
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再将炼乳淋再碎冰花上。
3、 淋上乌梅颗粒酱3勺在碎冰花上，挤上起泡奶油，撒上七彩米。
五、情人岛刨冰
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再将炼乳淋再碎冰花上。
3、 淋上情人颗粒酱3勺，淋上少许薄荷蜜，鲜奶适量。再将两勺糖水淋上。
六、百鸟归巢刨冰
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再将炼乳淋上再碎冰花上。
3、 淋上百香加子酱3勺，将少许杂果淋在碎冰花上。
七、草莓颗粒刨冰
1、 先将一大杯冰块打碎成雪花状，放入六寸平盘中。
2、 再将炼乳淋在碎冰花上。
3、 淋上草莓颗粒酱3勺，扣入葡萄干、七彩米。一勺可尔必思淋上。即可！
刨冰机 各种饮料 鲜橙多 果粒橙系列 味道比较浓重点推荐
我觉得红豆沙绿豆沙的冰沙家里做可能比较简单，其他都是加的合成果精
买一个刨冰机吖```直接冻果子,然后打碎 好好吃的哦``
蒽．我觉的你要是有刨冰机，就用上楼的办法．
我可以教你一个很简单的冰：直接把牛奶冻冰，在打碎．可以加写碎饼干～味道更好哦～
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