要学的话，先从图纸入手。看懂之后再找一份人家做完的预算看看定额怎么套的。还得自己研究定额的组成。
你要做的首先是熟悉定额，包括怎么划分的，定额包含的工作内容，还有一些特殊情况的调整。然后看图纸，根据清单套定额。
找一些比较专业的书籍来提问啊！
