消毒柜的消毒星级是指什么?

一星级消毒标准和二星的消毒标准。

消毒柜消毒星级标准规定：消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级，一星级和二星级。 

一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。 

二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应大于等于60分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。

一星级消毒标准和二星的消毒标准。

消毒柜消毒星级标准规定：消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级，一星级和二星级。 

一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。 

注意事项：

1、消毒柜要“干用”

采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。

如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜要常通电

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，

以上内容参考：百度百科-消毒柜

消毒柜消毒星级标准规定：消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级，一星级和二星级。

一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。

二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应大于等于60分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。

一星和二星是按照消毒效果来区分的，肯定是二星的消毒效果好，这个我就不解释一星了，说下二星的，严格意义上所有的不带高温的都是一星消毒，而有高温的也未必是二星的，国家的二星标准是温度达到120度，持续15分钟，所以如果是二星消毒，那么必须达到国家标准，就我所知目前消毒柜达到这个标准的没几家厂家，大牌子也要注意是否达标，温度一高对机器的性能保温等要求很高。

消毒柜是指通'过紫外线、远红'外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美'容美发用'具、医'疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中'国发明首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部'队、食堂等场所。