230问答网 > 现在到餐馆吃饭，那种路边的小餐馆.... 炒一盘菜上来，感觉红油油的，是否现在市面上都在用地沟油？

现在到餐馆吃饭，那种路边的小餐馆.... 炒一盘菜上来，感觉红油油的，是否现在市面上都在用地沟油？

2024-12-20 00:44:28

推荐回答（5个）

回答1：

在微博里看到一个检测是否是地沟油的方法，下次买油时，可以试试，在炒菜时放一颗剥皮的蒜头（蒜子），蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色，就是用地沟油。食油良好的话，蒜子是白色的。把你家里的油放到冰箱里2个小时，如果出现白色的泡沫一样，那就是地沟油.

回答2：

一位中医告诉,要检测是否地沟油的最简单方法是:在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油,含有大量黄曲霉素。食油良好的话,蒜子是白色的。为了自己,为了朋友,为了亲人,以防万一。花1分钟转一下吧医师强调,如果每个收到这份邮件的人,能够转发十份给其他人,肯定至少有一条生命将会被挽救回来┅ 请大家转寄转发!别只存档。赠人玫瑰,手留余香

回答3：

这个要看的不过大多都是的~小饭店为了节约成本几乎都这样~

回答4：

看油的颜色，闻味道都可以辨别。也不能确定它是不是，只能说多半是吧。
地沟油种类很多，什么饭店的潲水啊，下水道的垃圾啊都能提炼地沟油

回答5：

快餐店基本都是地沟油

现在到餐馆吃饭，那种路边的小餐馆.... 炒一盘菜上来，感觉红油油的，是否现在市面上都在用地沟油 ？

现在到餐馆吃饭，那种路边的小餐馆.... 炒一盘菜上来，感觉红油油的，是否现在市面上都在用地沟油？