（一）水壶有嘴儿，烧开后往水瓶里倒极大的方便。
（二）水壶皮一般比锅皮薄，水烧开的更快，节省能源。
（三）概念上，水壶是专门处理水的，而锅更多的是用来做饭。
水壶没有油，没有外味道。用来烧水是正确的。水壶烧的水比锅烧的水好喝。
锅的口太大，虽说装的水不一定比水壶少，但在倒水时你就方便多了。再说，你的锅除非是新买的，否则你的锅里绝对有油，你不会喝带油的水吧。
我个人觉得水壶有烧开水鸣哨的功能，再有水壶倒水方便，水壶还是专门烧水的工具，而相比之下锅这些功能都是欠缺的。。。
水壶方便，用锅烧的水总有股油味，不好喝，再说谁会特意买个锅只烧水不炒菜的
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