每个高炉有一个临界的最大风量值，实际炉容不同风量也不同，一般一个高炉经过一段时间的摸索后就可以知道自己的最大风量，实际上也就是临界风量，如果风量再大就可能发生悬料事故，所以全风是相对与最大风量来说的，也就是在高炉恢复中，风量用到临界值了，规定最大的风量了，也就是全风了。
高炉全风是相对于慢风来讲的，也就是规定一个风量值，加风至这个规定值，就叫高炉加全风。
