沙集粉皮是睢宁一道名菜,起源于宋代。当年宋徽宗微服私访,途中饥渴难耐。到一农户家中,女主人用当地常吃的粉皮招待他,宋徽宗食用后顿觉清凉解暑,神清气爽,大加赞赏。回宫后,将粉皮列为御膳房常菜,睢宁沙集粉皮因此而扬名。随着时代发展,粉皮在其他地方又叫辣皮,制作也出现了机械化。但机械化制作的粉皮在厚度、韧度、口感等方面远不如手工制作纯正。
本品采用了手工制作和现代技术相结合,真空包装,更利于保存。随着现代物流的四通八达,全国各地的美食爱好者都能品尝到这味美价廉的食品。
爊鸭 和 阳澄湖大闸蟹。
最好带些加工的特产,方便携带。
阳澄湖的螃蟹!周庄的万三蹄!别的都是扯淡!
周市爊鸭
阳澄湖大闸蟹。