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煎中药可以用隔水炖吗？
煎中药可以用隔水炖吗？
像市场卖的那种陶瓷的隔水炖锅可以不？
2024-12-17 17:07:58
推荐回答（2个）
回答1：
中药饮片一般不要隔水炖，但是阿胶是需要隔水炖的。
回答2：
贵重药或容易煎糊的可以，比如阿胶，其它的不用。
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