扣蟹苗入池前的肥水工作应该怎样做？

　　蟹苗放养的注意事项：放苗要尽可能避开阴雨低温天气，放苗后，要抖动水草，让蟹苗自由游出。因为长期的高密度运输会造成蟹苗的损伤及病菌感染，所以在放养蟹苗前最好用1：200比例稀释的“高效灭菌碘”浸泡10～15分钟，杀灭病菌防止感染。
　　介绍几种仔、幼蟹培育的方法。
　　一、 网箱培育仔蟹
　　1、网箱的制作：网衣可用聚乙烯网布或尼龙筛绢，长、宽、高分别为2、1、1米，或 4、2、1米，或4、3、1米，网目0.8-1毫米。网箱四周用毛竹等支撑，使箱体打开。网箱要加盖，在箱盖与一边交接处留一可开闭的活门，缝上拉链，平时闭合，投饵、检查时拉开。
　　2、网箱设置：网箱要设在没有污染的湖泊、水库、河流、或较深的池塘中，最好有微流水，以保持有较高的溶氧。箱体约20厘米露在水面之上，80厘米沉入水中，箱距3--5米。箱内要投放水葫芦、水浮莲、水花生等植物，一般占箱内面积的二分之一左右，或每平方米放鲜草1公斤左右，便于仔蟹附着、栖息。
　　3、蟹苗投放：不同地区，不同时间放养密度差别较大，每平方米投放密度0·5-2万只不等，一般每平方米1万只左右。
　　4、投喂：基本要求是饵料营养要丰富、新鲜，颗粒大小要始中，投量要足。可选喂豆浆、鸡蛋黄，也可用加工细碎的螺、蚌肉，或用颗粒饵料粉碎投喂，还可捞取浮游动物（红虫）、水蚯蚓等投喂。每天喂3--4次，日投饵量可占仔蟹体重的50% 左右，随着仔蟹的不断成长，后期可占体重的10%--15%。饵料要撒在水草茎叶上，分散均匀地投料。
　　5、日常管理： 要勤检查网箱是否破损，以防逃苗。定期洗刷网衣，以防堵塞网眼，使箱内外水体交换不畅。要防止水老鼠、水蛇等进入箱内危害蟹苗。经过20-40天的培育后，蟹苗发育成3-5期仔蟹，要及时收获，转入土池等培育幼蟹，以免在箱内大小悬殊，发生同类相残现象而影响成活率。
　　二、 水泥池培育仔蟹
　　1、水泥池条件：面积一般在10平方米以上，100平方米以下，池深1米左右，池形方、圆均可。水质要清新，水源要充足。池中要设有进、排水口，并用网布拦起来，以免逃苗。池底可放些碎砖、瓦，再投放水草，便于仔蟹栖息。池壁上部要光滑，池沿四周要用塑料薄膜等遮挡，以防逃逸。
　　2、水泥池消毒与培肥： 新建的水泥池要用清水浸泡几天，并多次换水后才能投放蟹苗，旧池放苗前要用100ppm漂白粉溶液洗刷一遍，5-7天后，注水40--50厘米，适量施用有肥，预先培养浮游生物，为蟹苗下塘准备良好的生态环境和饵料基础。
　　3、蟹苗投放：条件一般的水泥池，每平方米可放苗5000-6000只，条件较好，可经常换水或可保持微流水的水泥池，每平方米可放蟹苗1万只左右。
　　4、饲养管理： 虽然蟹苗下塘前施肥培育浮游生物，但不能满足仔蟹生长发育的需要，还要投喂一定的富含营养的饵料。每天可分2--3次泼撒豆浆、豆粉、鱼粉等饵料，日投喂量约为仔蟹体重的20%--30%。要注意均匀泼撒，多投在水草叶片上。开始时水较浅，为保持丰富的溶氧和良好的水质，要经常加水或换水。到培育后期，池水深度可逐步加到70-80厘米。
　　三、 土池培育仔蟹
　　1、土池条件：面积不宜过大，几百平方米到上千平方米为佳，池深1米左右，可保水深70--80厘米。以长形为好。要求池底平坦，淤泥少，不漏水，池埂坚实，水源充足，水质良好，进出水方便。
　　2、土池消毒：在蟹苗投放前15-20天，排干池水，先使池底嚗晒几天后注水，再用生石灰、漂白粉等消毒，杀灭有害生物。生石灰用量为：当水深0.5米时，每667平方米60-80公斤。用漂白粉则使池水浓度为20ppm。药物要充分搅拌，均匀泼撒。
　　3、施肥： 蟹苗下池前5-7天，要施放肥料，培育饵料生物，以便蟹苗下池后即有适口的天然饵料。一般每667平方米可施用发酵的牛粪、猪粪、人粪尿等150-200公斤。
　　4、投放蟹苗：蟹苗投放密度，可根据土池条件、供饵状况、出池规格和管理水平等因素而确定，目前一般每667平方米投放蟹苗1.5--2公斤，条件好的可放2-3公斤。
　　由于土池面积较大，难以做到均匀投饵，后期仔蟹往往大小悬殊，因此，每口池塘要放同一批蟹苗，规格要一致。
　　5、饲养管理：蟹苗肥水下塘，可利用部分天然饵料，但难以满足整个生长期的需要，要及时补充饲料。前期投喂可以豆浆、蛋黄、鱼糜为主，一周后，可将饲料品种扩大到豆饼、麦麸、小鱼虾及螺蚌肉、蚯等，将上述饲料磨碎，加水调成糊状，将前期的均匀泼撒，该为沿土池四周定点投喂，将饲料放在浅水处或水草等附着物上。日投饵量可按仔蟹总重量的10%--15%掌握，后期可调整到10%左右。每天早上7-8时，傍晚6-7时各投喂一次，以傍晚为主，投饵量可占60%--70%。每天具体的投饵量还要视仔蟹的摄食及天气等情况灵活掌握。
　　蟹苗下池时，池水可保持在50 厘米左右，池水接受光照升温快，有利于天然饵料生物的繁生及仔蟹生长。为保持良好水质，每隔3-5天要加水一次，每次加水5--10厘米，如发现水质恶化，要及时换水。还要防止水蛇、青蛙等进入养殖池危害仔蟹。经过20-40天培育，仔蟹适应能力大为增强，这时可起捕另池继续培育幼蟹或用于直接养殖成蟹。
　　上述三种仔蟹培育方法，各有优点。用网箱育仔蟹，由于水体交换方便，水中溶氧量高，蟹苗投放密度大，仔蟹发育快，成活率较高；水泥池培育仔蟹，放养密度也较大，可节省培育池面积，仔蟹起捕也较方便；土池培育仔蟹，操作比较简便，有的可将鱼苗池、鱼种池略作改造即可用来培育仔蟹。经过仔蟹培育阶段，3期仔蟹成活率一般在30%--40%，5期仔蟹成活率也可达30%左右。
　　四、 幼蟹培育
　　蟹苗经过网箱、水泥池或土池培育后，出箱（池）规格一般为3000-5000只/公斤，为了进一步提高成活率，往往还要将仔蟹培育成100-200只/公斤的幼蟹，即种蟹或称"扣蟹"。幼蟹培育多在池塘中进行。
　　1、幼蟹池条件：面积一般700-2000平方米，池深1.5米左右，要求水源足，水质好，注排方便，池底淤泥少。为便于起捕幼蟹，池底自进水口一端向出水口一端倾斜，两端高度差10-15厘米。幼蟹池四周要建防逃设施。
　　2、清野、消毒、种草： 准备养殖幼蟹的池塘要将肉食性、杂食性的鱼类、蛙类等彻底清除。屑蟹投放前7-10天，要进行消毒处理，一周后加水时要防止野杂鱼等入池。池底要种植水草，苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜等均可。也可移植水葫芦、水花生、水浮莲等，覆盖率要在30%左右。水草可为仔蟹提供隐蔽环境，也可作部分饲料，也可在池底放些碎砖烂瓦，供仔蟹栖息。
　　3、仔蟹投放：规格3000-5000只/公斤的仔蟹，每667平方米可放3-4万只，8-10公斤，每平方米投放45-60只。经过4-5个月的培育，出池规格可以达到5-8克，即120-200只/公斤。
　　4、饲养管理： 幼蟹培育正处于6--9月的高温季节，摄食旺盛，活动频繁，抓好饲养管理十分重要。
　　①投喂：饲料要新鲜、适口，投喂要均匀。前、后期可适当多喂些动物性饲料，中期以植物性饲料为主，动、植物饲料要合理搭配投喂。日投饲量占体重的5%--10%。要设饲料台，定点投喂与分散投喂相结合。要将饲料投在水位线上下，以傍晚投喂为主。
　　②要密切注意水质变化，使水中溶氧保持在5毫克/升以上。要经常加水或换水，一般3-5天加水一次，每次加深10-15厘米，如换水可先抽去池水的1/4-1/3，再加新水。既要保持水质良好，又要使水位相对稳定。同时，夏季每隔15--20天一次生石灰，每667平方米每次用量为10-15公斤，既可防病，又能补充钙质，对幼蟹脱壳有利。
　　③日常管理：要做好防逃、防病、防敌害工作。要注意巡塘，发现问题，采取措施解决。根据幼蟹发育情况，及时调整投饵量。
　　以上内容，仅供参考。

肥水工作操作如下：
蟹苗肥水下塘，可利用部分天然饵料，但难以满足整个生长期的需要，要及时补充饲料。前期投喂可以豆浆、蛋黄、鱼糜为主，一周后，可将饲料品种扩大到豆饼、麦麸、小鱼虾及螺蚌肉、蚯等，将上述饲料磨碎，加水调成糊状，将前期的均匀泼撒，该为沿土池四周定点投喂，将饲料放在浅水处或水草等附着物上。日投饵量可按仔蟹总重量的10%--15%掌握，后期可调整到10%左右。每天早上7-8时，傍晚6-7时各投喂一次，以傍晚为主，投饵量可占60%--70%。每天具体的投饵量还要视仔蟹的摄食及天气等情况灵活掌握。

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