我记得百梦多的咖喱是块状的吧,一般2~3个人吃放一块就好。
咖喱可以做很多东西,咖喱牛肉,咖喱鸡块,咖喱排骨,咖喱猪扒。。。
咖喱牛肉来说
材料:牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、青椒,以上材料切块,姜2片、蒜3瓣
1、水中加姜,先将牛肉焯一下,把血和脏东西除去,否则后面加水炖的时候就恶心了
2、热锅凉油(油放一点点就好,百梦多的咖喱油已经不少了),放蒜,然后是胡萝卜块翻炒一会儿,再加入牛肉块和土豆块一起翻炒一下
3、加水和牛奶大火烧开,放入咖喱,小火炖。一般水和牛奶的比例是3:1,喜欢浓稠的可以2:1
4、土豆煮熟后,加入洋葱和青椒块,盖盖焖一会
5,、根据自己口味加盐调味,关火出锅
咖喱鸡块,排骨,做法相同
咖喱猪扒,可以到超市买现成的猪扒回来炸,将咖喱牛肉中的牛肉去掉,做成咖喱汁浇在炸好的猪扒上就可以了
咖喱饭还是很简单的,即使你是厨房小白也不用担心,我可以给你简单说下步骤,
准备食材,可以选自己喜欢的,像我一般是鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱,然后依次翻炒,
加水没过食材后焖煮,最后将好侍百梦多咖喱倒进去搅拌,炖煮至咖喱汁呈浓稠状就好了,
将煮好的咖喱汁浇在米饭上就可以吃了。