原来用盐水洗菜是错误的，这么多年你真的会洗菜吗

第一种：猪肉
一般人洗猪肉都是直接放在水流下面冲洗，要不然就是将盆中倒入清水，然后把猪肉放在盆中清洗，但这样是根本洗不干净猪肉的。经常做法的朋友应该知道猪肉很油腻，摸了猪油的手满手都油，特别的难洗，所以上面的脏污也是洗不掉的。所以要想把猪肉洗干净，还要用一种东西，就是我们淘米用的水。将猪肉放入淘米水里面浸泡几分钟，然后取出来清洗，就能将猪肉上面的脏污洗掉了。
第二种：鱼肉
很多人不爱吃鱼，要不就是鱼的腥味太大，要不就是鱼刺太多。如果是鱼腥味的话，那就是清洗的问题了，很多人直接在洗鱼的时候用水冲几遍，就能将鱼腥味洗掉，但实际上就是洗一天，还是洗不掉的。解决鱼腥味最好的办法就是将鱼的肚子剖开洗干净，然后再将鱼放在冷水里面，倒入适量的醋和胡椒粉，就能去除腥味。也可以用淘米水擦洗鱼身，再放入冷水里面，倒入醋清洗，鱼腥味也能去掉。或者将鱼里面的鱼线取出来，鱼腥味就会消失了。
第三种：蘑菇
蘑菇也是我们生活中最常见的一种食材，但很多人洗蘑菇就是将蘑菇的表面泥沙洗掉就可以了，但这样反而是越洗越脏了。所以要想蘑菇洗的干净，就要盆中放入清水，再放入一点盐，搅拌均匀至盐溶化，然后将蘑菇倒在里面浸泡一会儿，取出来冲洗一下就可以了。或者将蘑菇放在淘米水里面，这样更方便，既能洗掉蘑菇里面的泥沙，也能洗掉表面的细菌。但要注意，清洗蘑菇之前一定要将菌柄底部的硬蒂去掉。
第四种：菜花
菜花是我们餐桌上最常见的美味，但很多人洗菜花都非常的简单，只要用水冲洗一下表面就可以了。但菜花里面有很多的虫子和农药残留，是高温杀不死的，吃了对人体有害。所以要想菜花洗的干净，就要用牙刷刷洗表面，然后将菜花掰成小朵，放入盐水里面浸泡二十分钟左右，最后取出来用清水冲洗干净就可以了。