鸭肉炒双孢蘑菇怎么做好吃

食材明细

• 北京填鸭400g

• 双孢蘑菇200g

• 姜适量

• 尖椒适量

• 生抽适量

• 蒜适量

• 盐适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 半小时耗时

• 普通难度

鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤

• 

  1

  将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。

• 

  2

  起油锅，下鸭肉煸炒。

• 

  3

  当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。

• 

  4

  沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。

• 

  5

  成品如图。

食材与明细
北京填鸭400g
双孢蘑菇200g
姜适量
尖椒适量
生抽适量
蒜适量
盐适量
难度普通
时间半小时
口味咸鲜
工艺炒
鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤
1.
将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。

2.
起油锅，下鸭肉煸炒。

3.
当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。

4.
沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。

鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤
1将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑菇洗净对半切开，尖椒切丝。
2起油锅，下鸭肉煸炒。
3当鸭肉八成熟的时候，下双孢蘑菇一起炒。
4沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。