自酿葡萄酒18天能正常发酵完成，过滤后就可以喝了。自酿的葡萄酒，一般第一次发酵7-15天，发酵完毕除渣澄清后就可以喝了，但为了葡萄酒的口感更好可进行二次发酵，二次发酵的时间可根据自己的喜好来定，时间大概为1-18个月。
再放久一点吧
