我们实验室就是做FPGA图像处理的。建议你学习一下《信号与系统》,《数字信号处理》。然后学习一下冈萨雷斯写的《数字图像处理》那本书。有了基础之后,选定一个方向进行具体研究。图像处理的方向比较多,图像增强,图像复原,图像压缩,图像分割等等。个人感觉FPGA做图像预处理(譬如图像去噪)比较好,如果涉及较为复杂的算法,用FPGA就需要深厚的功底。毕竟FPGA的计算能力不强。总之,你先把基础打好,然后选定一个喜欢的方向深入研究。FPGA只是实现的工具。