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为什么我家的泡菜坛子会起白花？
为什么我家的泡菜坛子会起白花？
2024-12-17 03:57:34
推荐回答（1个）
回答1：
腌制泡菜的时候如果没有将泡菜全部盖住，其中的厌养细菌就不能繁殖，这样泡菜就会口感不好，而有养细菌会迅速繁殖，导致产生白沫，减少这种情况产生最好是家盐水，并用石块压紧，然后加点酒，杀死有养细菌
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