建议不要用什么油条精等东西做油条，多不安全呀，跟买的一样了，没有意义，我给您个方子，我做过的，很成功，家人都喜欢！
材料：百乐麦饺子粉150克，中等大小鸡蛋一个，水40ml，花生油10ml（不放油，替换成水完全可以），盐少许，酵母二分之一小勺（约1.5克），奶粉15克（也可不放），糖少许（也可不放）
做法：1、头天晚上和面，所有材料混合成团，饧10分钟，再揉一下，再饧10分钟，再揉一下，抹油后放入冰箱冷藏发酵（注意：要用保鲜膜包好）
2、第二天早上至少提前半小时从冰箱里取出整成长圆形回温。
3、切成大小差不多相等的剂子
4、每两个剂子把切面并在一起
5、拉长约10-15cm，（根据锅的大小和油的多少。）
6、放入热油里中小火炸至金黄即可
油条炸下锅不涨大怎么回事？面点师帮你总结了几点做油条的细节，请大家对比自己哪里做错了，帮你更好的做油条
面揉的过火了，成面筋了，或者配方不对，你怎么对的料呀？详细说来
做着玩可以。
要用地沟油 士大夫
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