哪个品牌的陶瓷刀质量最好？

好太太陶瓷刀质量最好。

1、精密陶瓷坚韧品质。陶瓷刀优秀的非金属性，使它具有永不生锈的特质，我们不用担心残留的水渍会使刀身锈迹斑斑。

2、抗氧化不串味。使用金属刀切食物时，有的食物易发生氧化，这将大大破坏食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康。

3、锁住营养在使用陶瓷刀切食肉片时，我们会惊奇的发现，肉汁不会流出，这是因为陶瓷刀既薄又锋利，所以在切食的过程中不会压迫到肉块的肌理，完好的保留了食物的营养成份。我们用它切食果汁丰富的水果时效果更加明显，它让我们天天能享受到营养丰富的美味食物。

4、避免食物异味刺激眼睛我们都喜欢吃洋葱，但怕切洋葱，因为平时的经验告诉我们，用钢刀切洋葱时，切菜人的眼睛常常泪水不止。现在，您再也不需要为洋葱而流泪了，使用陶瓷刀切洋葱，它不会让洋葱汁刺激到眼睛，让您尽情享受喜爱的食物。

5、环保健康陶瓷刀可耐各种酸碱有机物，更不会被水果与蔬菜中的酸和油所腐蚀，无毒、无污染、不氧化、不锈蚀，是理想的环保健康型刀具。不管您用来切什么，不会有食物的味道残留在刀上，更不会串味，这点是其他刀具无可比拟的优势。

扩展资料：

陶瓷刀优点

（1）锋利：陶瓷刀的材质赋予它锋利无比的功能，它可以在不损伤食物的营养情况下处理食材，根据数据表明，由利陶瓷刀的锋利度是不锈钢刀的十倍以上，拥有这样刀锋的陶瓷刀，才可以满足你的花式刀工。

（2）健康：陶瓷刀的材质属于生物医学材料，不含任何重金属物质，而且它的化学稳定性很强，不会与食物发生化学反应，也无需担心有细菌会储存在刀面上，可以在很好的把握人体的安全。

（3）高效：除了锋利度高以外，陶瓷刀在性能方面也十分的实用，平常的不锈钢刀使用过后会出现钝化等现象，而陶瓷刀的材质使它历久如新、永不磨损，可以省去磨刀的这些琐事。

（4）舒适：由利陶瓷刀根据人体工程学设计的轻巧手柄，不仅长时间切菜也不会手酸，在舒适度和轻松度方面也十分的出众。

参考资料：百度百科——好太太陶瓷刀

　　陶瓷刀是现在比较流行的一种刀具，主要是使用一些不容易破碎的陶瓷制作的。陶瓷刀的锋利程度和不锈钢刀是差不多的，而且看起来更加的美观，更加的具有中国特色。陶瓷刀在很多的国家都有使用，而且价格也是比较贵的。陶瓷刀的制作工艺是比较的繁琐和复杂的，那么大家对于陶瓷刀的品牌排名有所了解吗?下面，我们来参考一下陶瓷刀的十大品牌。

　　陶瓷刀品牌排行榜：

　　1、京瓷KYOCERA(日本，国际陶瓷刀品牌) 于1959年作为精密陶瓷的专业生产商在日本京都成立，经过50多年的发展，已经成为陶瓷刀的著名品牌。

　　2、双立人(德国，世界高品质刀具) 德国产品，它拥有谜一般的钢材配方，独步天下的冰锻工艺，是一种极至生活品质与尽善尽美精神的经典象征。

　　3、好太太(中国著名品牌，中国陶瓷刀王) 来自中国的陶瓷刀专业制造领先者，产品秉承“简约时尚、浑然天成”的美学理念，打造令人“悦然心动、品味之选”的陶瓷刀精品系列，是目前国内最好的陶瓷刀品牌之一。

　　4、山特维克(瑞典,切削刀具世界领导品牌) 来自瑞典，其产品由硬质合金，高速钢以及包括钻石和特殊陶瓷在内的其它硬质材料加工制造而成。

　　5、美帝亚(中国，国内陶瓷刀一线品牌) 属国产刀具品牌，有着先进的研发、制造技术，在业界声誉颇高，产品畅销欧美。

　　6、三菱Mitsubishi(日本，世界品牌) 三菱刀具三菱集团的产品之一,在整个刀具行业都享有声誉,不仅提供先进的产品和技术,同时不断创新,快速、准确地把握市场动态，提供适合客户需求的刀具产品。

　　7、山高Seco(瑞典品牌,工业刀具世界品牌) 瑞典山高刀具公司(Seco Tools AB)集研发、生产和销售金属加工用各类硬质合金刀具为一体，产品广泛应用于汽车、航空航天、发电设备、模具、机械制造等行业，在全球市场享有盛名，被誉为“铣削之王”。

　　8、肯纳Kennametal(美国，硬质合金刀具品牌) 世界著名的硬质合金刀具品牌，肯纳公司在美国本土共有28个制造工厂，在海外则有25个制造工厂。

　　9、美瓷(中国，国内知名品牌) 国内品牌，公司生产各种陶瓷刀，有水果刀、套刀、厨具刀等。

　　10、小师傅(中国，国内知名品牌) 位于“中国刀剪之都”—广东阳江 ，是一家集刀具为主、厨房五金为辅的设计开发、生产、销售、服务于一体的现代化专业企业。产品受到人们的普遍赞扬。

　　以上，就是陶瓷刀的品牌排行榜。陶瓷刀在使用的过程中是需要很小心翼翼的，因为陶瓷刀的材料决定了这种刀具的脆弱程度。陶瓷刀很容易会摔碎，所以我们要小心轻放，不要像使用不锈钢刀一样随意的乱放。陶瓷刀的杀伤力也是比较强的，它可以轻而易举的将骨头剁碎，所以我们除了要注意不摔碎陶瓷刀的同时，要注意自身的安全，小心被刀具割伤。

陶瓷刀分好多种类。如果民品的陶瓷刀 就是氧化锆的陶瓷刀。现在都已经第三代了。日本京瓷是这个行业的领军企业。现在中国国内能跟上其更新换代的企业很少。有一个品牌叫 博格曼的 还可以。好像是德国的工艺。
原材料，工艺，技术更新才是根本。人家都到了第三代陶瓷刀了，我们国内的还在第一代打价格战，这样岂不是可悲。

当然是欧菲斯陶瓷刀，中国家庭现在大家基本上都是在用欧菲斯陶瓷刀的牌子？咱们就是比人家慢半拍，这个是实用主义加环保主义家绿色健康主义的好刀，你就放心买吧，自己家用又时尚，又给家人的健康做了保障，推荐英灵的，这个起步比较早，还有金鹏瑞达的，他们做的都是进口的

潮州的永立强陶瓷刀，家里在用，感觉很好，主要是卫生，而且看起来比钢刀顺眼。