【材料】糯米粉
【配料】砂糖、蜜红豆(红枣、葡萄干均可)
【做法】
1、糯米粉加入温水,慢慢搅拌。
2、搅拌均匀调成半糊糊状后,放在一边,面糊不能太湿,否则不容易成型。
3、将面糊倒入模具,尽量平整,保证能受热均匀,撒上红枣(蜜豆、葡萄干均可,根据个人喜好添加)。
4、放入蒸锅,大火蒸制15-20分钟左右。
5、出锅后改刀装盘,撒上砂糖即可食用。
最正宗最好吃的年糕做法,学会了再也不用买
红枣糯米糕:用糯米粉做年糕最简单了,只需三步,香甜软糯,太好吃。妈妈做什么好吃的,把女儿的奶粉都加上了,开锅后女儿只喊好吃