桃树为落叶小乔木，高4-8m。叶卵状披针形或圆状披针桃树形，长8-12cm，宽3-4cm，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛；花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，径5~7公分，表面被短毛，白绿色，夏末成熟；孰果带粉红色，肉厚，多汁，气香，味甜或微甜酸。核扁心形，极硬。桃树喜光，喜温暖，稍耐寒，喜肥沃、排水良好的土壤，碱性土、粘重土均不适宜。不耐水湿，忌洼地积水处栽培。根系较浅，但须根多，发达。寿命较短。
治淋巴腺炎
[配方]桃叶适量，黄酒少许。 [制法]将桃叶捣烂，加黄酒炖热。 [用法]敷于患处
治皮肤瘙痒、痔疮
[配方]桃树叶适量。 [制法]将桃树叶洗净，加适量水入锅，煎汤。 [用法]熏洗患处，每日1—2次。
治产后恶露不畅
[配方]桃仁10克，莲藕250克，食盐少许。 [制法]将两味洗净切成小块，加清水煮汤，然后以食盐调味。 [服法]饮汤食藕。
治血滞经闭
[配方]桃仁9克，当归15克，红花9克。 [制法]将3味入锅，加适量水煎汤。 [服法]饮汤。
治滴虫性阴道炎
[配方]鲜桃叶30克。 [制法]将桃叶入锅，加水1000毫升，煮沸20分钟，取汤。 [用法]冲洗阴道。
治乳糜尿
[配方]桃树胶10克，冰糖少许。 [制法l将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可。 [服法]服之。
治口疮
[配方]桃嫩叶适量。 [制法]将嫩叶洗净，晾干，捣烂。 [用法]敷于患处。
治鼻内生疮
[配方]嫩桃叶适量。 [制法l将嫩桃叶捣烂，即可。 [用法]塞入鼻中，每日换3次。
治初生婴儿腹泻
[配方]桃树内层黄绿色皮（去掉外皮的内皮）适量。 [制法l加米饭和米酒捣烂。 [用法]热敷与腹部即可，一晚见效。
编辑本段桃的保鲜技术
一、气调贮藏气调贮藏是利用机械制冷的密闭贮藏库，配用气调装置和制冷设备，使贮库内保持一定的低氧、低温、适宜的二氧化碳浓度和湿度，并及时排出贮藏库内产生的有害气体，从而达到延长保鲜期的目的。气调贮藏的温度一般为0℃，气体成分为氧气1%、二氧化碳5%。如果在贮藏库中加入浸过饱和高锰酸钾溶液的砩石吸收乙烯则效果更佳。低温结合简易气调的方法：将八九成熟的桃单果包纸装入内衬无毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的纸箱或竹筐内，立即进行预冷。果实降温后，在袋内加入一定量的仲丁胺熏蒸剂和乙烯吸收剂及二氧化碳脱除剂，将袋口扎紧、封箱、码垛，使库温保持在0℃～2℃。用仲丁胺熏蒸，每升容积需要仲丁胺0.05～0.1毫升，使用时可将药液粘在棉球上，再将棉球挂在库中、帐内或袋内。 二、变温贮藏试验表明，波动温度对减少桃受冷害、保持果实风味及果肉质地均有良好的效果。波动温度指标以3℃以下较好，超过4℃会引起果实褐变及腐烂。贮藏前期的温度波动对桃的影响较大，后期波动影响较小。在变温贮藏过程中，果实的硬度逐渐降低，可溶性固形物呈逐渐上升趋势，而恒温贮藏中，果实易出现“返生”现象。变温贮藏30天后，桃表皮易感染炭疽病等贮藏病害，因此，在贮藏中要加强防腐措施。 三、热激处理热激处理后果实的呼吸作用下降，可延迟桃呼吸高峰期的到来，从而有效控制果实的软化、成熟腐烂及某些生理病害。桃采收后迅速预热至40℃左右处理效果最为理想。 四、冷藏桃在低温贮藏中易遭受冻害，桃的适宜贮藏温度为0℃，适宜相对湿度为90%～95%。在这种贮藏条件下，桃可以贮藏1个月或更长时间。
编辑本段食用小技巧
1. 巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。 2. 挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。
编辑本段吉祥象征
在古典名著《西游记》里有关于食用蟠桃能够长寿的精彩描写。自古以来，桃始终被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故桃又有仙桃、寿果的美称。 对桃的喜爱首先来自桃花，诸花之中，桃花虽然花期短，但有最完美的女性气质，艳丽、妩媚、飘零，无不扣人心弦，因此古人把桃花运作为男性获得异性缘的好运，认为是天下熙熙皆有所盼的一种缘分 。古人还用桃木做成桃符、桃人、桃木剑用来避邪驱怪。 由于桃具有以上吉祥象征，千百年来一直被画家、雕刻家当做吉祥象征，或画上中堂，或雕上家居墙、具，特别在为老人祝寿时，献上一幅寿桃画、一件寿桃艺术品是必不可少的，老人一定会非常高兴。这也是在吉祥绘画中寿星的手中为什么总要托着一个硕大的桃子的原因。随着人们对桃的吉祥崇拜，也增添许多对桃画、桃雕的要求，如画桃要画双不能画单、画的桃越多越象征寿长等，由此也折射出人民群众热爱生活、追求长寿的美好愿望。 齐白石画桃
编辑本段文学讽喻
桃 陈志岁 早岁栽桃时，县官嫌占地。 今日果漫山，官功入县志。
编辑本段三国杀卡牌
游卡桌游推出的桌上游戏《三国杀》中的基本牌。 三国杀卡牌—桃
出牌时机：1、出牌阶段 2、有角色处于濒死状态时 使用目标：1、使用者自己 2、处于濒死状态的一名角色 作用效果：目标角色回复1点体力。 其他： 1、例如，一名角色的剩余体力为2点，受到【闪电】造成的3点伤害，此时该角色处于濒死状态，该角色或其他任何人合计需使用2张【桃】才能救（2－3+2=1）。 2、出牌阶段，若没有损失体力，不可以对自己使用【桃】。 相关FAQ： [Q] 装备贯石斧攻击装备【八卦阵】1点体力的郭嘉。判定【桃】后发动贯石斧，能否用【天妒】得的桃自救？ [A] 可以。 [Q] 被周瑜反间伤害进入濒死状态，如果【反间】抽到的牌是【桃】，能否立即自救？ [A] 不能。【反间】全部结算完毕之后才获得这张牌。 [Q] 孙权主公一血，周瑜【反间】孙权猜错濒死。周瑜用反间孙权的桃救，孙权是否还能获得已用的反间的桃？ [A]【反间】是让对方指定自己的一张手牌猜花色，这时这张牌还是周瑜的手牌并没有被使用，在【反间】的结算结束后这张牌无论有没有被使用都归对方，但在这之前这张牌都是周瑜的手牌，周瑜可以使用。——这也就是传说中的“一桃三血”——周瑜与主公孙权的经典配合。
编辑本段拓展：桃核雕刻艺术
桃核雕刻，顾名思义就是在小小的桃核上雕刻出各种动物、人物的形象，其中以十二生肖的雕刻最具代表性。鼠，牛，虎，兔，龙，蛇，马，羊，猴，鸡，狗，猪各具情态，惟妙惟肖。还有十八罗汉、八仙过海、中华珠和各种花鸟鱼虫等雕刻。明人魏学洢美文《核舟记》，记述天启年间常熟艺人王毅用一枚小小桃核雕刻《东坡泛舟赤壁》，令人读后拍案叫绝。此桃核舟虽经数倍于原物放大，雕刻依然十分精致，船上人物神态及开合自如的舱窗等都得到极为精湛细致的刻画，一反明代追崇简洁的风尚，或许由于桃核的表面较为粗糙，且高低不平，其质地远不如橄榄核那么坚实细腻，不易刻画展示微雕艺术中最细致人微的部分，因而，王毅所制桃核舟显得尤为难得。 明晚期的桃核雕《八仙蓝采和》，桃核只有成人的拇指般大小，方寸天地间展尽了微雕艺人的神技。这枚表面高低凹凸不平的桃核，艺人依杏核的形态与质地奏刀巧雕巧作，将八仙中蓝采和的面容神态、头上发髻及肩背的花篮和脚下的海浪纹雕镂得惟妙惟肖。核雕艺人似乎采用了明代竹雕中的圆雕、深雕、毛雕和陷地雕刻等多种刀法，人物大轮廓形态精准，凹凸分明；人物和物品的细部纤毫人微，连蓝采和头上发髻的一丝丝头发、背上花篮的藤编条纹和花瓣都丝丝人扣，清晰可见。这枚桃核雕刻作品历数百年的沉积，核面呈深褐色，但一层岁月的包浆却乌光锃亮。核上未留名家款识，不过，此枚桃核雕与沪上著名文物鉴赏家蔡国声先生曾著文介绍过的一枚明代八仙“蓝采和”杏核雕十分相似。据蔡国声先生介绍，那枚明末清初的八仙“蓝采和”杏核雕背后有“乔林”二字小篆款识。史载，乔林系明末清初江苏如皋人，核雕高手。乔林多才艺，书画雕刻各臻其妙，雕刻与印章篆刻亦为他之所长。可以想见，乔林雕刻的核雕其技艺和品位都是不低的。 在改革开放的新形势下，核雕艺人也积极创新，探索开创了写实人物肖像雕刻技法，走出一条艺术新路，曾雕刻核舟《南湖红船》的秦皇岛民间艺术家杨洪武就在一枚枚小桃核上雕刻了“李大钊”、“徐悲鸿”、“齐白石”等名人肖像，还雕刻了许多如“嫦娥奔月”、“昭君出塞”、“白娘子采药”等精彩作品。 核雕虽微，微中见宏。自古至今，核雕以其特有的艺术魅力让无数藏物玩物者惊叹和入迷，行情日趋看好。现在，精湛的核雕能够卖得起价钱，这也激发了心灵手巧且传承了前辈手艺的艺人们的创作热情和才智。在明清两朝核雕手艺盛行的江南水乡，如今继承这门手艺的年轻人不下百余人，名闻海内外的“东坡赤壁夜游”、“渔家乐”、“双层客船”等核舟精品和“苏州园林”、“八仙祝寿”、“桃园三结义”等题材的核雕问世。部分精品被各地及港澳台收藏家购藏，部分核雕在上海几家拍卖行上拍。 核雕这种精致而小巧玲珑的微型工艺品，只要雕刻者雕镂技艺精湛，创作的题材符合当代赏玩和收藏者们的口味，又具有一定的新意和品位，这样的核雕永远受人青睐和珍爱。词条图册更多图册桃(10张)
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扩展阅读：
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http://taohuavillage.blog.163.com/blog/static/1105865862009431105431714/
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http://nc.mofcom.gov.cn/news/14485443.html
开放分类：
植物，自然，水果，树木，蔷薇科
“桃”在汉英词典中的解释(来源：百度词典)：
1.a peach tree
2.a peach; a peach-shaped thing
我来完善 “桃”相关词条：
13202.2.525555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555552000000000000000000000000000000000000000000000000............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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