尽量用浓一些的牛奶来打奶泡比较好,不过袋装的牛奶都差不多,稍微加热到温热,再打效果就好的多了
奶的选择对花式咖啡的影响也是非常大的,脱脂奶,和全脂奶做出的花式咖啡都是不一样的,当然,奶泡的打法不同,也对咖啡有影响的
现在市面上用雀巢全脂职纯牛奶
纯牛奶
淡奶