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中药药效的确定有说是古人反覆试验所得的。但世上草药种如此之多,总不可能靠试去试出所有功效,中医阴阳五行理论才是找出药效的根本。
只要有仔细读过古代本草专著的人就知道,古人是靠药物的生长形态,味道,生长环境,采集季节,用药的部位而去分析药物所得的"天赋",因此会出现不同医家对同一种药物的作出不同解读。
而以前的本草书多数言及药物所治的症状,即分析药物可以对人体产生什麼作用,后世的人再根据其所治去归纳去得出功效及归经。当然,药物的炮制也是有理论去支持。
你提出现代的肥料改变的问题是对的, 现在的中药质量肯定不及以往,但植物本身的生长需要一定的环境,所以药效基本变动不大,然而药力跟以往可能有所差别。
现代的中药书只道出中药最简单的功效,根本不能指导临床,如果想对此有所提高,请多读以前的本草专著,但因多涉及阴阳五行及其他中医理论,所以若你想自学中药的话我建议你先了解一些中医的基本理论,再细读本草。
学习中医应该分这么几个部分，第一个就是 基础部分 包括中医基础理论 中药学 方剂 和诊断学 第二个就是 经典著作 伤寒 内径 金贵 温病 第三个就是临床课 内外妇儿
先看中医基础理论
等有点眉目了再看中药和方剂
然后再看中医诊断学,中医内科学
如果你古文基础好的话
可以先看四大经典伤寒 内经 金贵 温病
你还没入门的话,先看中医基础理论
把中医五行,六淫,辨证论治这些搞清楚
初学，应先看药性，次学汤头，再习脉决。《黄帝内经》必不可缺。这是古圣贤的次序
建议多学习些中医基础知识,提高技能.
中医四大基础与四大经典的视频教学光盘,
《中医基础理论》、《中医诊断学》、《中药学》和《方剂学》是中医学中的基础课程，也是中医理论与临床相沟通的桥梁。
中医四大经典(黄帝内经\伤寒论\温病学\金匮要略)
本教学VCD是在国家中医药管理局的主管下，分别聘请该学科知名带头人主讲。
想要自学,可以把名师带回家听课了.
说白了就是搞了几千年的人体实验做出来的
所以别听现在那些个“科学家”说中医不科学
就冲我们的祖先拿人试药，他们拿耗子试药我们就比他们科学
中医是经验医学 中药性是古人经过长期的积累修改而得出来的 不是那么好学的 记药性 药效 很枯燥 我是学这个的
中药的药性是古人经过长期的摸索反复的试验修改而得出来的
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