白开水和矿泉水的区别主要是体现在水源上,矿泉水基本上水源都是经过检验合格的,如果给这个水的品质打分的话,它基本上能达到70分及格没问题。但是家里的白开水就不一定了。
家里的白开水它是受到家里水源地的影响的,如果说是山区小城镇天然的泉眼,这种水的品质可能比自来水的品质还要好,然后烧开过后它里面的细菌之类的都已经去除了,它的品质能达到80分乃至85分,但是如果说是地下的井水。然后所在的地区又有一定的工业污染,那这个水烧开了之后,它也仍然蕴含一定的杂质,蕴含一定的毒素,甚至说会对人体造成负面的影响。
我们在市面上所买的矿泉水,因为品牌的不同和水源地是有所不同的,但是每个矿泉水的品牌都宣传自己的水源地是非常合格的,也是人工添加过一些矿物质的,有的说是纯天然的,我们喝的时候口感也各不相同,因为有的它加了一些氯化钾就会给人一种涩涩的口感,然后有的添加一些其他的元素会给人一种爽口的感觉,这都是化学元素人工添加的,没有几个矿泉水,它真的就是原装的,没有添加任何化学元素的,这样它的保存也是个问题。
总的来说家里的井水品质虽然不高,但是只要烧开之后饮用,基本没有健康风险,家里的自来水,如果说是城市统一供应的经过净水机,无论是超滤机还是这种电子的,只要经过净化了,然后再去烧开,基本都能喝,这是没问题的,市面上的矿泉水因为品牌的不同,它的水质也有所不同,不过它在短期内饮用对人的身体是没有危害的,不建议长期饮用。
各有好处。
但作为长期饮用水,应为白开水更佳。(需看个人的身体状况和所在地域而定吧)在《本草纲目》中,白开水又名热汤,不仅是日常饮用水,亦可入药。
名称:
热汤
释名:
亦名百沸汤、麻沸汤、太和汤。
气味:
甘、平、无毒。
主治:
霍乱转筋(以器装汤熨烫患部,又把足底汤热,汤冷须换热),冻疮,痈肿,火眼赤乱,蝎虿咬伤等。
附方:热汤,就是白开水,以煮开多次者为好,所以叫百沸汤。纵然生水不好,多煎仍有好处。水沸腾多次,其中污浊之物,或下沉,或上散,水质就好多了。张从正讲:凡是伤寒、伤风、伤食、伤酒,初起时不用服药,只须喝一两碗白开水或酸菜汤就有效,喝后用手揉肚子,觉得神志有些恍惚,再喝白开水揉肚子,最后感到体内再喝不下了,就设法呕吐,让汗发出来为止。(“凡伤寒、伤风、伤食、伤酒、初起无药,便饮太和汤碗许,或酸齑汁亦可。以手揉肚,觉恍惚,再饮再揉,至无所容,探吐,汗出则已。”)这确实是日常可用的简易治疗法
矿泉水
利:根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。
弊:矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳,但如果饮用过多矿泉水,会影响胃液的分泌和胃的消化机能,还会影响胆汁的形成和分泌,从而导致人体内的酸碱失调。
由于矿泉水中含有较多的矿物质,过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱,增加肾脏和膀胱的负担。所以患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水,更不能将矿泉水当作治病的药水服用。
适量的钙摄入可以促进人的骨架、牙齿发育,增加细胞的通透性等,但是如果过量补充则会引起高钙血症,使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等痛苦症状,而且过量的钙可能导致肾结石,所以结石患者要少喝矿泉水;
锌元素补充过多,不但会影响到身体其他微量元素的正常吸收和利用,而且还可能引起身体组织的损伤;
铁元素摄入过量可能会引发肝硬化和糖尿病,急性铁中毒者还会迅速休克,严重者甚至会有生命危险;
碘元素补充过量,则会出现脱发、指甲变脆、易疲劳、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等症状。
此外,一些矿泉水中还含有极微量的铅、汞、镉等有毒有害元素,因此,作为生产企业,在积极开发多种矿泉水的同时,应当严格把关,最大限度地分离或除去有害微量元素
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如果自来水不达标的话,只有喝矿泉水了,但矿泉水不能长期喝,你也知道了一点情况,如果真的担心自来水不行的话,最好矿泉水和纯净水(蒸馏水)交替喝才好。因为矿泉水所含的矿物质过多容易引起结石.,但纯净水(蒸馏水)是水经高温蒸馏得来的,所以基本上去了杂质和矿物质,长期饮用又会使人体缺乏必须的矿物质,对身体也不好。所以,最好这两种水轮流交替喝最好。还有纯净水(蒸馏水)开封后不能时间过久后仍拿来喝,因为它容易受到污染。
首先要确定你喝的是天然矿泉水还是矿物质水。
1、天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露的、未受污染的地下水,它含有一定量的矿物质、微量元素或二氧化碳气体,并且水质的界限指标符合国家标准。矿泉水与纯净水相比,富含钾、钙、镁、铁、锶等成份,矿泉水是天然形成的,是理想的天然绿色食品,人体所需的一些矿物质和微量元素在矿泉水中的比例,与人体的构成比例基本相同,并呈离子状态,比较容易被人体吸收。
2、矿物质水是在纯净水的基础上,加人人工合成矿化液而成,成品水有的具有一些少量沉淀物、颜色,浊度一般大于天然矿泉水,也有人称它为仿矿泉水。某世界上知名饮料公司的发言人甚至公开承认,矿物质水的基础来源是自来水。
由于没有国家标准,不同企业生产的矿物质水的矿物质种类和含量都不同。有的甚至直接在水中加化学试剂,也有的使用来路不明的矿物质浓缩液,这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证,含量的多少无科学依据。
二、自来水烧开水
要多喝开水,不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水,可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉,同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多,因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用,导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。
要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水。新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。
矿泉水是最好,其次是白开水;长期喝纯净水对身体不好,因为人需要通过喝水来获取矿物质,而纯净水不含矿物质.