你好朋友,像你这种情况应该是有岗前培训的,或者是有老员工(就是所谓的师傅)带你的(当然这也要看餐饮企业的规模跟配置),前期要多学多了解,先把服务流程记住,熟悉!然后记住菜品知识熟知简单制作流程跟单品的特色(主辅料、口味、营养价值、、、、)有助于你顺利的推销!如果您是学此专业的那就先把人际关系搞好,在慢慢地开展工作!
先去办健康证、让那里的人教教你
你是学什么专业的