centerfold 有两个含义：
1 刊物的中心插页
2 中心插页上的模特（可以是裸模）
句子中的centerfold是指“模特”（你也知道模特的模样和身材吧，那可是相当的标致诱人的）。
译文：
我的宝宝没有任何问题。他可能看起来有点怪怪的，但马修和我毕竟也不是模特呀。
（潜台词：我们两人都不是那么标致，儿子不那么周正也就可以理解了）
centerfold 是指杂志内的大幅图页(太大张, 要对摺, 甚至几摺),
一般会是明星像(==>性感图片插页)
上句意为我们父母又不是明星(杂志插页的明星), 小孩当然不怎样.
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