学过化学的小伙伴们应该都听说过高锰酸钾吧,这可是化学界的名人呢!那大家知道高锰酸钾的用途是什么吗?
化学品中文名称: 高锰酸钾
颜色:紫黑色
化学品英文名称: potassium permanganate
中文俗称: 灰锰氧
分子式: KMnO4
分子量: 158.04
性质
性状与稳定性:深紫色细长斜方柱状结晶,带蓝色的金属光泽。味甜而涩。密度2.703克/立方厘米。高于240℃分解,易溶于水、甲醇、丙酮,但与甘油、蔗糖、樟脑、松节油、乙二醇、乙醚、羟胺等有机物或易燃的物质混合发生强烈的燃烧或爆炸。水溶液不稳定。遇光发生分解,生成灰黑色二氧化锰沉淀并附着于器皿上。属强氧化剂,在酸性条件下氧化性更强,可以用做消毒剂和漂白剂 ,和强还原性物质反应会褪色,如SO2 不饱和烃
健康危害
本品有毒,且有一定的腐蚀性。吸入后可引起呼吸道损害。溅落眼睛内,刺激结膜,重者致灼伤。刺激皮肤后呈棕黑色。浓溶液或结晶对皮肤有腐蚀性,对组织有刺激性。
口服后,会严重腐蚀口腔和消化道。出现口内烧灼感、上腹痛、恶心、呕吐、口咽肿胀等。口服剂量大者,口腔粘膜黑染呈棕黑色、肿胀糜烂,胃出血,肝肾损害,剧烈腹痛,呕吐,血便,休克,最后死于循环衰竭,本品纯品致死量约为10g。
危险性质: 本品助燃,具腐蚀性、刺激性,可致人体灼伤。
急救措施
皮肤接触: 立即脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触: 立即提起眼睑,用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入: 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。
食入: 用水漱口,给饮牛奶或蛋清。就医。
危险特性: 强氧化剂。遇硫酸、铵盐或过氧化氢能发生爆炸。遇甘油、乙醇能引起自燃。与有机物、还原剂、易燃物如硫、磷等接触或混合时有引起燃烧爆炸的危险。
有害燃烧产物: 氧化钾、氧化锰。
灭火方法: 采用水、雾状水、砂土灭火。
由于海水受工业废水与生活污水的污染,海鲜体内与体表便存有多种病菌、病毒与寄生虫。有人检查渤海水域生产的水产品,曾查出有86种寄生虫生长,在我市近海出产的贝类中,几乎每年都会发现有副溶血性链球菌、沙门氏菌属等致病菌的生长。海产品的污染不只来自生活的海水,还可发生在捕捞出水后。出水后盛装海鲜的不洁容器,运输与贩卖过程中与脏物的接触,都会使海鲜成为病原体的携带者。夏天气温高,海鲜在露天存放,存于体内与体表的细菌迅速滋生繁殖,吃了这样的海鲜,人就很容易受到感染,主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,可以发生食物中毒,也可以罹患肝炎、痢疾和其他疾病,严重者,会导致死亡。
有人错误的认为,海鲜经醋浸、酒泡、盐渍或冷冻能杀死病原体。实验表明,寄生虫经食醋浸泡2小时,存活率为90%,在14度的白酒中浸泡18小时,存活率仍有43%。细菌在零下18度时只是停止生长,解冻后会繁殖更快,暴露在25℃的空气中的海红(贻贝)经过4个小时,即有大量细菌繁殖,不可食用。有人说,日本人吃生鱼片是有名的,为什么不怕感染,原来他们用作生吃的海鲜原料都来自无污染的远海水域,出水后即刻速冻保存,在运输与烹制过程中,严格按无菌操作原则进行,因此,可以保证食用安全。而我们在农贸市场和街头摊点购买和吃到的蛤子、牡蛎、虾爬子、海红等,几乎都来自近海有污染的海域,自出水至烹调的过程中,又绝难不再受污染,因此,在生吃时,即使用了葱、姜、蒜、醋、芥末、酒等有杀菌作用的调味料佐食,也难保无危险,因为这些食物的杀菌作用是很有限的。所以,夏天吃海鲜,一定要煮熟烧透,而且,烧熟后应该尽快吃掉。