利用水汽化吸收并带走热量的特点，防止手被烫伤
防止被蒸汽烫伤，还有就是怕馒头表皮粘住手指从而引起深度烫伤！
1.防止烫手--水蒸汽的保护作用2.卫生 防止手上灰尘沾到馒头上3.防止馒头皮沾到手上
不粘手、不烫手
怕烫呗，亦或是让馒头不粘锅
不烫
