豌豆长芽就如同绿豆长芽一样没有毒，反而会增加了维生素C的成分。
还有一种豌豆苗也很好吃，它是将豌豆种子密植在土壤中，待其长到10厘米左右就可以割下来做菜了。
储存方法：
剥皮后，装食品袋里，放入冰箱冷冻室，可保存一年。
需注意的是：剥皮后直接入冷冻室，不要水洗；吃之前取出所需的量，室温下静置10分钟左右就自己化冻了。然后煎炒烹炸，煮汤还是凉拌就随便了。另外，每年秋季上市的那个大粒的毛豆也是和豌豆的保存方法一样。
豆芽是可以吃，现在既然已经长芽，干脆在放几天，让芽长的长一点。吃的时候把其他都检掉，就单单豆芽。这豆芽还是自己弄得。（弄豆芽还要给他洒一点水，保持湿度）
你的冰箱能够让豆长豆芽，说明冰箱的温度偏高，你放其他东西也容易变质。
豌豆发芽能吃的，超市有豌豆芽卖。但发芽后，豌豆本身就不太好吃
恭喜你 可以吃到没有添加剂的豆芽
豌豆在冰箱能发芽吗？你的是暖箱吧？
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