看书是学不会的，要到专职的电工培训中心去培训，培训内容：电工基础知识、电工操作和电气二次线路，关键是电气二次线路，因为塔吊里操作控制都是由二次线路构成，但二次线路比较难学所以要去专业培训。建议在培训电工后再了解塔吊的操作。
塔机上的电，主要是电动机，了解电动机就可以了
每个型号的塔机的电器方面都是不一样的。看你要那个吨位型号的 ，好有变频塔机的话电器方面就更加复杂了。要想掌握这方面的技术，最好到相关制造企业学习和实践半年以上。
找人教或买书看
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