请问以下几种酒能调什么鸡尾酒？

咖啡我不专业，恕不回答。
看您的说法，您大概不是调酒师，调酒工具也不会太完备，谨推荐几款好做且口味好的的酒品，如此不至于为了调酒而使您对鸡尾酒的热情有所流失。

首先分享您几个酒性配伍上的提示，任何具体的款都建立在酒性的正确认识上。百利甜和甘露是对姐妹，搭配很好，且一般能用其中一个的也可用另一个替。如果要求酒的品相和口感，含奶蛋白的原料一般不要跟大剂量强酸味原料搭配。特基拉跟刺激味的热带果汁配合很好，葡萄柚、菠萝、苹果，都常用。白兰地其实很百搭，个人理解是基酒中提香很有效但又不太压制其他酒的一种；白兰地有很多简单的海波、霸克、酷乐等加汽风格的调法，热饮和牛奶配做宾治也很好。绿薄荷是个加色的好东西，翠绿色一般只有它了，但口味一定要兼顾其他配料。薄荷通透，牛奶绵软，薄荷要想加奶，得用基酒或适合的味道中和，亚历山大的姐妹、青草蜢，都是这样。

~特基拉苏打（雪碧） 其实就是特基拉碰碰 摔一下喝的舒特类 娱乐性强
~草帽 特基拉+番茄汁 血玛丽和血萨姆的变体 以解酒为名欺负女生的凶手之一
~勇敢公牛 特基拉+甘露 古典杯洛克风格
~八哥 特基拉+绿薄荷+酸橙汁 是短饮哦！
~尼古拉施卡 白兰地的伪净饮方式 德国汉堡人的发明 是种很特别的鸡尾酒 简单而知名
~坏妈妈 白兰地+甘露 古典杯洛克风格 和公牛一样都是黑俄罗斯的变体
~马颈 这个出名吧 白兰地+干姜水 一定要杯饰螺旋橙皮 这是马颈所以为马颈的原因
以上各款严格按照您的原料给出，均为世界名酒，配比和出处皆可查找。另外还有很多，恕难枚举。
有女士在可用甘露+百利甜分层，鲜奶油封口加红樱桃一枚。也可用伏特加为最上层，点燃。前者是天使之吻系列的一种，后者是著名的B52。

以上纯手工，支持爱鸡尾酒的朋友。

最常用的就是六大基酒 这也是鸡尾酒的基础 ：金酒 朗姆酒 伏特加酒 白兰地 威士忌 特基拉（龙舌兰酒。
重要配料
红石榴汁（Grenadine）
柠檬汁（Lenmon）
莱姆汁（Lime）
鲜奶油（Gream）
椰奶（Pina Colada）
鲜奶（Milk）
蜂蜜（Honey）
蓝柑汁（Blue Curacao Syrup）
薄荷蜜（Peppermint Syrup）
可尔必思（Calpis）
葡萄糖浆（Grape Syrup）

重要果汁
柳橙汁、凤梨汁、番茄汁
葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁
苹果汁、小红莓果汁
运动饮料、杨桃制、椰子汁

备用配料
杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉
红樱桃、绿樱桃、香草片
洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱
辣椒油

最基本的做法是：
尾酒的四种调制方法：
摇和法（shake）、调和法（stir）、兑和法（build）、搅和法（blend）

调制鸡尾酒的辅助方法：
拧绞（twist）：1cm×5cm柠檬皮拧绞，饰与酒中。
柠檬油调香（zest）：将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。
螺旋状果皮（spiral）：江削成螺旋状的果皮垂于杯中。
杯口加霜（frosting）：用柠檬片把玻璃杯口沾湿，将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中（根据配方而定）。
制作糖浆（gomme syrup,sugar syrup,simple syrup）: 糖粉：100℃开水=3：1 形成透明无色糖浆

.红粉佳人Pink Lady：
将军毡1.5oz 君度1/3oz 红塘水1吧匙 柠檬汁1oz 蛋清1个
做法：摇匀 杯具：小鸡尾酒杯 装饰：红车厘子

甘列Gimiet ：
哥顿毡2oz 青柠汁3/4oz 糖1吧匙
做法：摇匀 杯具：小鸡尾酒杯 装饰：柠檬片

.威士忌酸Whisky Sour：
加拿大会所1.5oz 柠檬汁1oz 糖浆0.5oz
做法：摇匀 杯具：宽口香槟杯 装饰：红车厘子

鸡尾酒以朗姆酒，琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再加入果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖其他辅助材料后，搅拌或摇晃就可以，如果喜欢最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

伏特加+橙汁=螺丝刀 screw driver 啤酒+番茄汁=红眼 red eye 威士忌+可乐伏特加+干姜水=莫斯科骡子moscow mule 伏特加+西柚汁+杯子上弄点儿盐边=咸狗 salty dog 啤酒+雪碧=珊迪 shandygaff 伏特加可以加苏打水，也可以加可乐，也可以加汤力水，主要是伏特加的特性是无色无味，几乎可以加任何东西。 乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识|所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的|你可以多来了解了解

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Nobody use brandy and tequela to make a coffee drink, that taste it like a shit!