请人吃饭不管出于什么目的,首先是讲究礼节,菜谱上来,主人应该将菜谱亲自送到客人手上;如有几位客人且是亲戚,则应递给长辈者;如是请领导,就应送给主要领导,他若推辞,则送其他领导,对领导的随行人员则只需象征性地照呼一声即可,以免让领导觉得有失身分的感觉;朋友之间聚会则可从上席开始轮流点菜,每人点一道,客人推辞或点得不够,再由主人点足。自家人聚会,无论长辈请小辈或是小辈请长辈都应由小辈点菜,表示不劳累长辈之意,但点菜时要征求长辈意见。
你可以问问你的朋友们要吃什么,然后先点凉菜,凉菜大多就是凉拌的,不容易冷或者不会冷也不怕冷的食物,然后尽量看看朋友喜欢吃什么,再点一点自己喜欢吃的,这样不失礼貌,又能吃到自己喜欢吃的
不敷衍,要照顾到每一个人,让每个人都能得到照顾,方能体现情商
热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼六个凉菜三荤三素。热菜的就点八个热菜一个汤一个果盘。
、虾、蟹)和蔬菜三类,