请问在excel2007的数据透视表中，怎么修改 “值显示方式”？

我这儿用的2010版的，比07更强些，供参考（来自帮助文件）

数据透视表中的新增和改进功能
提高的性能
在 Excel 2010 中，多线程有助于提高数据透视表的整体性能。这意味着，当您处理大量数据时（例如对数据透视表中的数据进行排序和筛选），可以更快地获得结果。

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数据透视表标签
在 Excel 2010 中，您可以在数据透视表中向下填充标签，因而能够更加轻松地使用数据透视表。还可以在数据透视表中重复标签，在所有的行和列中显示嵌套字段的项目标题。您可以为各个字段重复标签，但同时也可以打开或关闭数据透视表中所有字段的重复标签选项。

例如，如果数据透视表中的各个列中包含值字段，行上的所有字段的总计和小计关闭，则可以使用重复标签功能。

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命名集
在 Excel 2010 中，可以创建多层次结构的命名集。命名集是返回一组维度成员的多维表达式 (MDX) 表达式。如果您不熟悉 MDX 语言，可以使用对话框来定义简单的命名集。如果您熟悉 MDX，可以使用 MDX 编辑器来创建更加高级的命名集。数据透视表和 OLAP 公式都支持命名集。利用命名集，您可以生成显示不同业务领域的不同衡量标准的 OLAP 数据透视表。

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项目搜索
Excel 2010 提供数据透视表中的项目搜索，使用户能够处理包含大量项目的字段和列。使用项目搜索，用户可以在数据透视表中的数千个甚至数百万个行中查找相关项目。可以在打开或关闭自动筛选的情况下，使用项目搜索，在单个列中查找透视字段或 OLAP 多维数据集字段项目标题。

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排序
Excel 2010 提供多线程排序，从而可以更快地对数据透视表和 Excel 表中的大量数据进行排序。可以打开或关闭多线程排序。

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筛选
筛选功能经过了改进，可以对大量数据进行分析。在 Excel 2010 中，对多个项目的筛选速度会显著加快，并且，在对 OLAP 数据透视表和非 OLAP 数据透视表应用筛选器时，还会将不可见的数据（例如总计中的隐藏项目）包括在筛选范围内。

在 Excel 2010 中，还可以选择使用切片器来筛选数据。单击切片器提供的按钮可以筛选数据透视表数据。切片器除了可以提供快速筛选之外，还可以指示当前筛选状态，使用户可以轻松地了解筛选出的数据透视表中显示的确切内容。

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“值显示方式”功能
在 Excel 2010 中，“值显示方式”功能更易于查找和使用，而且其功能已在 OLAP 和非 OLAP 数据透视表方面得到改进。“值显示方式”功能包含更多的计算，如“父行汇总的百分比”、“父列汇总的百分比”、“父级汇总的百分比”、“按某一字段汇总的百分比”、 “升序排列”和“降序排列”。指定要作为计算依据的字段或项目更加容易。与在非 OLAP 数据透视表中一样，现在将可以将同一度量多次添加到 OLAP 数据透视表中的值区域，这样就可以同时显示值以及基于该值的计算。

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大型数据透视表的撤消支持
有些撤消操作（例如刷新操作）会将多个项目添加到撤消堆栈中，在大型数据透视表中，这会显著降低性能。为了增强在大型数据透视表中的性能，现在实现的“撤消”命令可以支持更大的撤消堆栈。此外，如果在更新或刷新数据透视表的同时应用“自动调整”和“样式”，性能也会降低。为了解决 Excel 2010 中的这个问题，可以按 Esc 取消“自动调整”和“样式”。当您在大型数据透视表中刷新和更新数据时，关闭这些选项可以增强性能。

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数据透视图改进功能
在 Excel 2010 中，可以更轻松地与数据透视图报表交互。特别是，通过添加和删除字段，可以更轻松地在数据透视图中直接筛选数据和重新组织数据透视图布局。类似地，您只需单击一次鼠标即可隐藏数据透视图报表上的所有字段按钮。

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OLAP 数据透视表中的新增和改进功能
回写支持
回写是一项用于处理 Analysis Services 多维数据集中的数据的重要功能。从高端的规划和预算到简单的多用户数据收集，在各种应用场景中经常会使用到回写。

在 Excel 2010 中，可以更改 OLAP 数据透视表值区域中的值，并将其回写到 OLAP 服务器上的 Analysis Services 多维数据集中。可以在模拟模式下使用回写功能，当不再需要所做的更改时，既可以回滚这些更改，也可以保存这些更改。回写功能可以用于任何支持 UPDATE CUBE 语句的 OLAP 提供程序。

应该是插入计算字段或者计算项吧。路径是视图--工具栏-数据透视表--公式--计算字段