超市盈利模式和经营策略
(1)本项目超市经营面积400多m2,为大卖场业态定位,以5公里范围内的居民为主力目标客层。其赢利模型为“全面低价+商品销售+高效联营”。
(2)通过全面低价:实现低售价、低毛利、低费用,高流转、高销量;
(3)以生鲜作形象,以食品求销量,以非食用品取效益。
不过你最好做个阶段性发展分析和定位分析,定位分析是指你的顾客年龄段、范围等。
一、鉴于楼主的位置,楼主超市主要还是偏向学生方面的。所以货物价格等还是以学生能承受得起的价格进货。
二、时常做些活动促销,比如打折团购等,以吸取更多的学生来购物,促进自己的销售量。
三、楼主可以跟网吧合作,一般上网的人都懒得出来购物的,楼主可以送至网吧内。
百货超市 休闲食品 饮料 文具 是重点 其他也要全面一些
生鲜可以的话就上个大冷柜 不上也可以 可以带动人流的
搞些小促销 控制好毛利 损耗
这样就好了
其实说难很难说简单也简单,管理经验而已。本人大型超市从业者,不在乎你的钱,有感觉加272357824为好友并说明来意,你问我答。在超市这一行业生鲜是没有利润的