不如先家加盟个品牌店做做，有专业指导和培训的。自己干的话，可以先上网了解分割知识，有视频的，知道什么是三分体、六分体、1-5号肉，什么是大排小排等等。不会切指定会卖亏的。
晕！建议你先去菜市场学习；刚开始你就卖分割品吧，种类不要太多；前后腿肉，五花肉，肋排就行；骨头类，猪副产，猪头，前后蹄，肘子等就不要接触；等你生意做大，做熟练啦在接触
来找我，教你
我是卖猪肉的，卖了快10年了你是哪里的
