吃什么预防动脉硬化

多使用植物蛋白，如豆制品及复合碳水化合物如淀粉等，

预防动脉硬化吃什么食物好?

　　生姜有一种含油树脂，具有降低血脂和胆固醇的作用。

　　牛奶含有一种因子， 能降低血清胆固醇的浓度;牛奶中还含有大量的钙质，也能起到减少胆固醇的吸收作用。

　　洋葱含有二稀丙基二硫化物和含硫氨基酸，它在降低血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞方面有作用。

　　大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。

　　大豆含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量，多食大豆及豆制品食物极有好处。

　　山楂含三苫类和黄酮类的成分，具有加强和调节心肌，增强心脏收缩的功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇，心血管病人多食有益。

　　蜜桔含有丰富的维生素C，多吃可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。

　　海鱼海鱼类其鱼油中有较多的不饱和脂肪，有降血脂功效。

　　甲鱼有滋补养阴的作用和降低胆固醇的作用，能降低高脂饮食后的血胆固醇含量。

　　燕麦含有B族维生素、卵磷脂等具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，常食可防治动脉粥样硬化。

　　木耳含有一种多糖物质，能降低血中胆固醇，亦有减肥和抗癌的作用。可长年煎服和烹汤佐膳。

　　红薯可供给人体大量的胶原和粘多糖类，能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。

　　预防动脉硬化吃什么食物好?以上为大家做了详细的介绍，您都了解了吗?专家提示：为了您的身体健康，大家在日常生活中一定要做好疾病的预防工作。

1、定期检查血脂、血粘，发现超标及时处理，防止过多的在血管内壁的沉积；

2、定期检查代谢系统，发现异常及时处理，防止体内产生的垃圾在血液中存在时间过长，

而在血管内壁上沉积；

3、防止血管内壁有过多过大的损伤，而有利于血脂与垃圾的沉积；

4、发现有硬化斑块形成要及时清理，防止有斑块处的血管内壁长期得不到血液滋养而发生

血管本身性的硬化。

5、要根据不同的情况，具体分析，及时做出相应的处理。保健品也要对症用！！！

动脉硬化的人群吃低油、低脂、低糖的食品比较好，吃一些含有维生素、微量元素、膳食纤维比较高的食物比较好，常吃一些燕麦、蘑菇、木耳、洋葱、胡萝卜、水萝卜、菠菜、芹菜、豆芽、紫菜，这些食品胆固醇都比较低，含有维生素比较高，膳食纤维比较多，可以减轻动脉硬化的发生。进食一些水果，水果内的多种维生素、微量元素、膳食纤维可以净化血液，减少动脉硬化的加重。

维生素E软化血管内壁，预防动脉硬化。