如果是委托方，加工费应该加上原来的商品成本，计入原材料账户。如果是受托方，加工费应该是当成你的主营业务成本或者是其他业务成本。有收款的权利或者是应收款时计入主营业务收入。按合同所说收加工费应该是你的劳务成本，或者是加工成本，最终转入你的主营业务成本或者是其他业务成本。
