麻辣烫没营养，为什么还那么多人吃？

有人说，麻辣烫是一种不健康的食物，因为它“出身卑微”、不卫生，会吃坏肚子。但实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，要比煎炸食品健康得多，也环保得多。
麻辣烫的食材通常包括多种绿叶蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类等，植物性原料品种占优势。只要进行合理搭配，使新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的搭配比例达到2∶1，那么它比一般快餐更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
涮菜的过程可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质！现在的麻辣烫品牌都推崇营业健康，少油、少调味是麻辣烫品牌的追求。
越来越多的人喜爱吃麻辣烫，除了麻辣烫的美味之外，更大的原因是因为大家对麻辣烫抛开了偏见，麻辣烫逐渐成为健康营养的代名词！

首先，麻辣烫并不是没营养。蔬菜和肉类经过加热处理，制作过程规范，营养还在。
其次，大家很喜欢吃，是因为它具有鲜香麻辣的特点，就好比重庆火锅，麻辣小龙虾等等，这种口味刺激人的味蕾，让人久久难忘。这就是所说的吃着过瘾。

估计是喜欢上那个味道了 既然你已经提到这个问题了 那么就告诉你同时也告知大家 麻辣烫里面有止泻药和化学物品的添加剂常吃麻辣烫会导致癌症 所以要警戒身边的人不要去吃那些东西 街边烧烤的小吃（烤面筋、臭豆腐）一类的同样有化学物品添加剂和致癌物而且极其不卫生 所以告诫身边的人不去吃这些东西 为了自己也为了大家的食品安全提高这种意识吧

喜欢的就是那个味道！