腌过后的黑猪肉放了好长时间能吃吗？

腌过的黑猪肉放了很长时间，如果洗干净了没有坏的话是可以吃的。我们可以把猪肉切成片直接搞去清蒸，那样也是非常香的。一个我们可以把猪肉还没切之后先煮熟。再把它切成薄片。 锅内加油烧热，加入姜蒜爆香，放入猪肉爆炒再加入青椒蒜苗生抽继续翻炒。炒至蒜苗熟了就可以加入鸡精。起锅装盘即可。当然啦，我们也可以直接把猪肉切成块，加入白萝卜或者你喜欢的东西炖汤，那样也是非常美味的，

您好！腌过的黑猪肉如果是放在冰箱冷冻保存的，时间长了些，也是可以吃的，可以先用淘米水浸泡，然后放清水水煮，可根据自己的喜好放调料，煮成八分熟捞出。再用煮好的肉配尖椒或者青蒜炒回锅肉，很美味的。

黑猪肉没吃过，家里腌熏过的猪肉挂在厨房好几年了，皮子干了，里面水晶晶的像玻璃一样，吃的时候要先泡一夜，之后猪皮上抹点蜂蜜再放到锅里煮30分钟左右，放温，注意不要放冷水，就着温水洗肉，温水多洗几遍，洗净后水搽干，肉皮分离，切薄片，锅烧热，炒的时候放一点油再放进去，中火炒，把肉炸酥，放胡萝卜翻炒几下，放一点盐，适当的鸡精，麻辣鲜，最后再放点蒜末，出锅，嗯～，香～，我经常这样炒，家里现在还挂着烟熏过的4年腊肉，偶尔吃吃别有一番风味。

腌制的黑毛咸猪肉，有好几年了，只要没有出现变质或霉变现象，洗干净后应该还是能够吃的，可以用来清蒸或用来煲汤炒菜都可以。

淹过后的黑猪肉放的时间太长，就不要再吃了。尤其是腌制的。食物尽量不要放的时间太长。对身体健康不易。