腊肉饭酱汁怎么做好吃

食材

食谱热量：6014.1(大卡)

主料

腊肉400g

腊肠300g

方法/步骤

• 1

  将腊肉和腊肠切片备用，从超市买回来的，腊肉味道闻起来棒棒的，腊肠也超级好，这是老公切的，因为想吃的不得了，忘了拍切腊肠的照片了，我负责淘米，蒸米饭。

  

  

• 2

  将米饭淘好后放进蒸饭锅里，把切好的一部分腊肠和腊肉也放进锅里，因为蒸的时间长，肉和肠的香味更容易融进米饭，香甜肆意啊！

  

  

  

• 3

  蒸好的米饭，看腊肠已经蒸的很饱满了，败腊偷偷尝了一块，好察如滑吃到爆！有些微的咸味，吃起来肉味十足，对我这个无肉不欢的人来说，太好吃，太满足了！

  

  

• 4

  放油，炒辣椒，把做好的米饭倒进去翻炒，出锅的时候加进少量的盐，因为腊肉和腊肠本身就是咸的，千万不能放盐放多了，最后倒入酱油，调色泽，看起来食欲大增啊！下面是出锅的图片，我发在朋友圈，朋友都点赞问我怎么做的，总之，这次味道超乎想象，非常棒！

  

  END

注意事项

• 千万控制，别多放盐！

• 米饭焖的时间长一些，腊肉和腊肠的味道才能更充分的橡数融入米饭当中。

主料：细苗米
辅料：腊肉、腊肠、青、红椒
调料：胡椒粉、生抽、葱姜丝、食用油
烹制方法
1、细苗米洗净，腊肉、腊肠洗净切薄迹判片，青红椒去籽切片。
2、锅内放细苗米让亩和清水，水份快干时，放入腊肉、腊肠、姜葱丝，焖10分钟，再放青、红椒片，撒入胡椒粉姿滑改，再焖5分钟，上桌前浇入生抽即成。