用料
综合菇类 一盒
水 三公升
史云生鸡高汤 二小包
干竹笋 50g
姜蒜 适量
菜籽油 二汤匙
当归 二片
黄芪 四片
香叶 一片
香菜 一小把
综合菌菇汤的做法
备料：菌菇类洗好切块(以一口一块为标准)，姜切丝、蒜切片，当归黄芪香叶放入卤料包里面，干竹荪泡水至软以后去除头尾切段去水。
炒料：把菜籽油加入汤锅中，开中火热油，加入姜蒜爆香，倒入综合菇类(金针菇除外)炒软。
轻炖：加入三公升的水入锅，煮至滚以后加入高汤、竹荪、金针菇。
调味：关火以后加入适量的盐巴，并把一小把洗净的香菜切段加入，用汤勺拌匀就可以上桌了。
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