洋葱饭怎么做

用料
木鱼花
昆布
薄牛肉片
日式甜酱油
味霖
洋葱
七味粉（可不加）
和风洋葱牛肉饭的做法
先做Dashi高汤。昆布剪下半张明信片大小的一块，表面擦拭干净。准备半升水，最好用滤水器过滤。或者用比较软的矿泉水。昆布放进水里浸泡20分钟。
放进锅里慢慢煮。
煮到快要开的时候关火，加入一撮木鱼花，焖一分钟。
过滤出干净的汤。就是Dashi了。
洋葱切细丝，牛肉切薄片，泡在水里泡掉点血水（牛肉要带肥的，可以直接买火锅肥牛）
取少量Dashi（不是要把半升高汤都加进去= =）加适量水，日式甜酱油，味霖，我一般酱油和味霖的比例是3:1貌似……特别好甜口的还可以加糖。入平底锅烧开。
加入洋葱丝，烧到酥烂。
加入牛肉片煮熟。略撇去浮沫，收汁。
倒在热饭上。撒七味粉。
小贴士
Dashi我一般一次做半升，烧菜可以用，剩下的做味增汤，说加半升水只是为了说明昆布和水的比例。实际做菜加多少自己看着掌握就好。

用料
香菇 两朵
洋葱 六分之一
粳米 适量
鸡蛋 一个
【宝宝辅食】洋葱香菇蒸饭的做法
香菇、洋葱切小颗粒，把米淘好备用。
热锅倒少量的油，把香菇、洋葱放进去翻炒均匀，倒水没过蔬菜把米放进去。
等水开了，另起一口蒸锅把炒锅里的饭菜倒入碗里，上面打一个鸡蛋。上锅蒸20-30分钟就好了。

主料
洋葱
150克
米饭
150克
辅料
泰式甜辣酱
适量
油
适量
盐
适量

步骤

1.洋葱切丝；

2.泰式甜辣酱；

3.炒锅下油，爆炒洋葱；

4.炒至软身，下少许盐；

5.倒下“泰式甜辣酱”；

6.炒均炒至入味即可出锅，与米饭相拌吃。

小贴士
“泰式甜辣酱”口味偏甜，需加少许盐调和一下。

加水放入电饭煲煮，煮好后舀出备用（也可以用隔夜饭）。
土豆、洋葱洗净。