1.猪肉洗净后,切成合适的块。2.准备霉干菜。3.坐锅,放肉,走油。4.加入霉干菜炒一下,让霉干菜吸收猪肉走出来了的油。5.然后加上适量的糖。6.然后将它们放入比较大的碗中。7.上锅蒸,大火上气后,改小火,蒸两个小时。