蜂王浆冷冻后会像冰一样硬吗？

2025-02-15 05:28:16

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回答1：

不会，纯蜂王浆冷冻后应是固态（像动物油）！结冰的是加了其他东西，到底是掺水或掺了其他东西就不可知了，那得化验，一般是加的是蜂蜜！

蜂王浆是蜜蜂喂给蜂王和蜂王幼虫的食料。色乳白，味酸涩微辣，形呈粘稠稀糊状。内含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、活性酶、转化糖、矿物质等营养成分。
蜂王浆对人体的健康作用是多方面的。它可以增进食欲、增加体重、减轻疲劳，能加强身体对疾病的抵抗力，加速患者体质的康复。日本医学专家指出：蜂王浆有刺激间脑、脑下垂体和肾上腺的作用，对延缓衰老和治疗虚弱症有着良好的作用。
服用时需进行调配。可先将蜂王浆倒入玻璃罐或陶瓷器皿中，再掺入蜂蜜搅拌均匀即可。每次服用前，均需摇匀。蜂王浆与蜂蜜掺合的比仅一般在5：95左右。另
外，还可将蜂王浆匀入40-50度的白酒里，即每500克酒中加入10-30克蜂王浆。
服用蜂王浆及其制品，宜在晨起后或睡觉前。
蜂王浆性质不稳定，在常温下放置时间一长就会变质失效。它怕空气氧化，怕高温，怕金属，怕光线照射，怕酸碱。不能将蜂王浆与其它中药配伍共煎服用，应单独
服用。
蜂王浆应贮存在棕色玻璃瓶或陶瓷瓶内，冷藏。在一7℃、5℃条件下，可以保存一年左右。因此，应放在4℃以下的冰箱内。

中国国家标准规定，鲜王浆应在－18℃条件下保存

鲜王浆必须低温保存，这在国际上已统一认识。前苏联学者N.T阿列什(1972)的生物学实验证明：用新鲜王浆饲喂蜂王幼虫，6日龄时平均重量为240.3mg，用-1℃条件贮藏60天的蜂王浆喂饲蜂王幼虫，6日龄时平均重量为165mg。同时用18℃条件贮藏5天的蜂王浆喂蜂王幼虫，6日龄时平均重量为8mg，这证明新鲜蜂王浆在18℃条件存放5 天根本无法使蜂王幼虫发育成蜂王，营养价值极低。前苏联养蜂研究所做的生物学试验并在国际养蜂大会上发表论文，证明鲜王浆必须低温保存。这个试验引起世界各国的重视，欧洲国家讨论，认为鲜王浆必须在-10℃中保存。中国国家标准规定，鲜王浆应在-18℃条件下保存，鲜王浆必须低温保存已成为公理。