各位达人:我自酿的葡萄酒里面有很多漂浮物,一直在酒里动。就是在酒里一直漂!请问各位是不是酒坏了?

2024-12-28 12:04:02
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回答1:

自己酿的有这些东西很正常啦,没有坏。像自家酿的黄酒之类的都是这样的啦,不止上面有东西,底部也可能会有些沉淀物。喝前可以摇一摇或者只要澄清的部分。

回答2:

已经变质了
色泽
  (1)白葡萄酒颜色:近似无色、禾杆黄色、绿禾杆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。   (2)红葡萄酒颜色:宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。   (3)桃红葡萄酒颜色:黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。  
 如果葡萄酒的颜色不自然,或者葡萄酒上有不明悬浮物(瓶底的少许沉淀是正常的结晶体),说明葡萄酒已经变质了,因为酒质变坏时颜色有浑浊感。